Untul, otrava vaselor de sânge şi a inimii

Un aliment foarte consumat şi la îndemână pentru micul dejun este untul. Din păcate, acest produs nu este nicidecum sănătos şi ar trebui eliminat din alimentaţia noastră. Medicul nutriţionist Corina Zugravu a prezentat, pentru RTV.NET, de ce nu este bine să mai consumăm unt.
Marilena Vili
22 mai 2012, 05:22
Untul, otrava vaselor de sânge şi a inimii

„Untul poate fi bun, gustul lui este preferat de mulţi, dar sănătos sigur nu este. Ca şi compoziţie, el nu intră în clasa produselor lactate, pentru că nu este sursă de calciu. Intră în grupa grăsimilor comerciale, pentru că are peste 80 % grăsimi”, a declarat, pentru RTV.NET, Corina Zugravu.

Untul este un aliment foarte dăunător pentru inimă şi vase de sânge, din cauza conţinutului de colesterol foarte ridicat.

„Grăsimile pe care le conţine untul sunt predominat saturate. Au şi enorm de mult colesterol. Deci, sunt o adevărată otravă pentru vasele de sânge şi inimă. Popoarele care mănâncă unt au o mare incidenţă a bolilor cardio-vasculare. Acest lucru este vizibil în Italia, unde cei din nord mănâncă unt şi din această cauză mor de inimă, iar cei din sud consumă ulei de măsline (dietă mediteraneană) şi sunt extrem de longevivi”, a precizat medicul.

Nutriţionistul subliniază faptul că spre deosebire de celelalte alimente care conţin colesterol (de exemplu oul), untul nu mai aduce altceva decât grăsimi şi un conţinut scăzut de vitamine A şi D. La ou se poate trece cu vederea peste prezenţa colesterolului, deoarece conţine şi proteine, minerale şi vitamine, însă în cazul untului nu avem ce ierta.

DailyBusiness
Bolojan promite sprijin pentru peste 400 de persoane afectate de explozia din Rahova: 45 de locuințe sunt asigurate
Spynews
Explozia de la blocul de pe Calea Rahovei ar fi fost provocată de o acumulare de gaze. Cineva ar fi dat drumul la alimentare la o zi după ce a fost oprită
Fanatik.ro
Care a fost, de fapt, relația Nadiei Comăneci cu familia Ceaușescu si de ce a ajuns Elena Ceaușescu să o urască pe marea campioană
Capital.ro
Doliu în lumea muzicii. A murit un mare pianist de jazz: O pierdere imensă
Playtech.ro
Iluzie optică de toamnă. Unde este ascuns un porumbel?
Adevarul
Cine pune în pericol siguranța energetică a României și face jocurile Rusiei. Economist: „Erați în echipă cu Călin Georgescu”
wowbiz.ro
Scene SFÂȘIETOARE la înmormântarea Elenei, femeia ucisă pe trecerea de pietoni din Berceni
Economica.net
Ce se va întâmpla cu preţurile - Anunţ pentru toţi românii
Prosport.ro
FOTO. Tânără de 19 ani l-a refuzat pe milionarul de 48 de ani
kanald.ro
INCENDIU în sectorul 6 din București! S-a emis RO-ALERT
Cancan.ro
Prima prognoză meteo Accuweather pentru iarna asta. Cum va fi vremea în București în decembrie 2025 și în ianuarie 2026
iamsport.ro
Ion Țiriac l-a văzut pe David Popovici când era copil și a rămas marcat de ceea ce a urmat: 'L-am cunoscut din întâmplare'
MediaFlux
Cât a ajuns să coste un detector de gaze. Prețul plătit de români pentru evitarea unor tragedii
stirilekanald.ro
„Probabil, cu această ocazie, se vor face controale masive”. Ipoteze în cazul exploziei de pe Calea Rahovei
substantial.ro
Când sunt Moșii de toamnă în 2025