Untul, otrava vaselor de sânge şi a inimii

Un aliment foarte consumat şi la îndemână pentru micul dejun este untul. Din păcate, acest produs nu este nicidecum sănătos şi ar trebui eliminat din alimentaţia noastră. Medicul nutriţionist Corina Zugravu a prezentat, pentru RTV.NET, de ce nu este bine să mai consumăm unt.
Marilena Vili
22 mai 2012, 05:22
Untul, otrava vaselor de sânge şi a inimii

„Untul poate fi bun, gustul lui este preferat de mulţi, dar sănătos sigur nu este. Ca şi compoziţie, el nu intră în clasa produselor lactate, pentru că nu este sursă de calciu. Intră în grupa grăsimilor comerciale, pentru că are peste 80 % grăsimi”, a declarat, pentru RTV.NET, Corina Zugravu.

Untul este un aliment foarte dăunător pentru inimă şi vase de sânge, din cauza conţinutului de colesterol foarte ridicat.

„Grăsimile pe care le conţine untul sunt predominat saturate. Au şi enorm de mult colesterol. Deci, sunt o adevărată otravă pentru vasele de sânge şi inimă. Popoarele care mănâncă unt au o mare incidenţă a bolilor cardio-vasculare. Acest lucru este vizibil în Italia, unde cei din nord mănâncă unt şi din această cauză mor de inimă, iar cei din sud consumă ulei de măsline (dietă mediteraneană) şi sunt extrem de longevivi”, a precizat medicul.

Nutriţionistul subliniază faptul că spre deosebire de celelalte alimente care conţin colesterol (de exemplu oul), untul nu mai aduce altceva decât grăsimi şi un conţinut scăzut de vitamine A şi D. La ou se poate trece cu vederea peste prezenţa colesterolului, deoarece conţine şi proteine, minerale şi vitamine, însă în cazul untului nu avem ce ierta.

DailyBusiness
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Spynews
Triunghi amoros cu final tragic în Sibiu! Un bărbat a fost ucis și îngropat de femeia căreia îi era amant. Ea l-a omorât împreună cu concubinul ei
Fanatik.ro
“A fost ca un ștergător de parbrize! A ras tot!”. Mircea Lucescu, elogii pentru titularul naționalei la care nu se aștepta nimeni!
Capital.ro
România e în doliu. S-a stins un mare jurnalist. A fost un nume emblematic: Un om absolut minunat, o enciclopedie
Playtech.ro
Ce comisioane se percep în cazul pensiilor private obligatorii. Cifre exacte
Adevarul
Schimbare pe străzile din Iran: tot mai multe femei renunță la hijabul obligatoriu, în ciuda riscurilor. De la ce a pornit mișcarea națională
wowbiz.ro
Ea este mama ucisă pe trecerea de pietoni, în Berceni! Elena avea 35 de ani, iar acasă o mai aștepta un copil
Economica.net
Dispare o bancă cu zeci de mii de clienți în România. Ce se întâmplă mai departe
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea a pus furtunul cu apă pe ea și imaginile sunt hot
kanald.ro
A murit Andrei Bacalu! Jurnalistul TVR a transmis primii pași pe Lună făcuți de Neil Armstrong în premieră la televizor
Cancan.ro
Titi Aur, analiza teribilului accident din Berceni! Cine este, de fapt, adevăratul vinovat al tragediei
iamsport.ro
Gigi Becali n-a stat pe gânduri și l-a anunțat pe Vlad Chiricheș. Decizie de ultimă oră la FCSB
MediaFlux
Rezerviștii din București și Ilfov, chemați la ordin. Ce riscă cei care nu se prezintă
stirilekanald.ro
Doliu în lumea bisericească! Părintele Ciprian Necula a încetat din viață: „A fost cunoscut și iubit pentru blândețea și lumina pe care le răspândea în jurul său”
substantial.ro
Când sunt Moșii de toamnă în 2025