Cartofii dulci, dovlecii, dar şi morcovii conţin carotenoide care, susţin oamenii de ştiinţă, luptă cu mai multe boli, informează ziare.com. De asemenea, antioxidanţii conţinuţi de legumele de culoare verde (broccoli, fasole verde, mazăre) ajută la combaterea cancerului pulmonar.

Citeşte şi Motive şi beneficii pentru a mânca mai multe legume

Alte Articole

Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva ...

Profesorul Mircea Beuran dezvăluie greşeala majoră pe care ...

De la un accident banal, la confruntarea cu un inamic necruțător. ...

Aceste legume conţin alfa-caroten, iar nivelurile crescute de antioxidanţi amână cu până la 14 ani riscul unui deces cauzat de boli cardiovasculare sau cancer.

Afecţiunile cronice, cum ar fi bolile de inimă şi cancerul, sunt declanşate de leziuni ale ADN-ului, proteinelor şi grăsimilor, ca urmare a lipsei de oxigen. Cercetătorii au descoperit că morcovul produce o serie de carotenoide, inclusiv beta-caroten, alfa-caroten, licopen şi microrganisme, care acţionează ca antioxidanţi şi contracarează acest inconvenient.

Citeşte şi CULORILE care PREVIN CANCERUL