Dacă ai prin casă o formă de guguluf, atunci trebuie neapărat să prepari prăjitura Savoy.
De ce ai nevoie pentru prăjitura Savoy
95 g făină
95 g amidon
6 ouă
1 praf de sare
190 g zahăr pudră
1 lămâie
3 linguri unt.
Citeşte şi Tort cu margine de ruladă şi pere aromate
Cum se prepară prăjitura Savoy
Dai drumul la cuptor și ungi forma cu unt, având grijă să fie unsă uniform, pentru a nu se prinde compoziția. Combini făina cu amidonul. Separi albușurile de gălbenușuri și bați albușurile spumă tare cu un praf de sare, zeama de lămâie și 120 g zahăr. Mixezi gălbenușurile cu restul de zahăr până când capătă o consistență cremoasă. Încorporezi albușurile în gălbenușuri, apoi adaugi făina și amesteci ușor.
Torni compoziția în formă și dai prăjitura la cuptor până când trece testul scobitorii. O lași puțin la răcorit și o răstorni.
Brioșe trandafir cu măr și caramel
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20