Dezvăluiri şocante despre ceara cu care se acoperă legumele şi fructele

Cel mai folosit produs de acest fel este ceara de carnauba, cunoscut si sub denumirile de ceara braziliana, ceara de palmier si E903. 

19 iun. 2017, 08:00
Dezvăluiri şocante despre ceara cu care se acoperă legumele şi fructele

In Uniunea Europeana este autorizat pentru utilizarea la ceruire pe suprafata citricelor, pepenilor, merelor, perelor, piersicilor si ananasului, dar si ca agent de glazurare pentru diferite produse invelite cu ciocolata, alune si boabe de cafea, scrie adevarul.ro. Din pacate, inca nu se cunosc indeajuns efectele produsului asupra corpului uman. Legislatia europeana nu are la baza niste studii aprofundate.

Citeşte şi Cum să îndepărtezi ceara şi pesticidele de pe fructe şi legume. VIDEO

În unele cazuri, ceara extrasa din frunzele de palmier este inlocuita uneori cu produse chimice de sinteza, posibil periculoase pentru om, ca urmare a legislatiei deficitare in domeniu.

Romania nu are nicio reglementare legata de conservarea legumelor si fructelor folosind substante de acoperire. Ca urmare, piata noastra a devenit un soi de „cos de gunoi” in care oricine poate „varsa” orice, fara teama de consecinte.