Reţeta zilei: Legume asortate

Ingrediente Legume asortate

2 morcovi

200 g mazare

200 g fasole galbena pastai

2 cepe

100 g orez

100 g porumb

2 rosii

sare, piper dupa gust

1 ardei gras

5 catei usturoi

Mod de preparare Legume asortate

Legumele se curata, se spala si se taie bucatele mici, fasolea si mazarea se fierb separat in apa fierbinte. Usturoiul se piseaza si se caleste cu ceapa intr-o tigaie cu un pic de ulei, apoi se pun ardeii, rosia, fasolea, mazarea, porumbul si se pune un capac, se lasa sa se inabuse. Punem un pahar de apa, condimentam dupa gust cu sare si piper si lasam pe foc pana sunt patrunse legumele. Serviti cu placere!

Incearca si Crumble cu prune si migdale