Deși necesită mai mult timp de preparare, pilaful iese mai bun atunci când îl lași să se umfle încet, fără multă fierbere. Încearcă această rețeta cu spanac, perfectă pentru zilele de post.
De ce ai nevoie pentru a pregăti pilaf cu spanac, de post
300 g orez
4 pahare de apă
1 ceapă
1 morcov
50 ml ulei
500 g spanac
1 linguriță pastă de ardei roșu, opțional
sare, după gust
Cum se pregătește pilaful cu spanac, de post
Speli spanacul și îl scurgi bine de apă. Călești într-o oală, în ulei, ceapa tocată și morcovul ras. Adaugi pasta de ardei roșu și spanacul mărunțit și lași pe foc 5 minute. Pui orezul spălat peste legumele călite. Torni apa și aștepti până începe să fiarbă. Condimentezi cu sare, după gust.
Lași să fiarbă 10 minute, până se umflă bobul de orez. Stingi focul, acoperi oala și aștepți 30-50 de minute ca orezul să absoarbă toată apa. Servești cu o salată, dacă dorești.
Vezi cum se fac chiftelele de cartofi cu bacon pe clickpoftabuna.ro.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20