Ruladă cu mascarpone şi kiwi, desertul irezistibil

O ruladă cu cremă, cu un blat de cacao, va fi alegerea ideală pentru un weekend sau la mesele festive. Prepară-le celor dragi şi ispiteşte-i cu această ruladă delicioasă.
Alina Costache
27 apr. 2017, 09:59
Ruladă cu mascarpone şi kiwi, desertul irezistibil

Ingrediente

Pentru blat

3 ouă
60 g făină
20 g cacao pudră
80 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
1 lingură apă

Pentru umplutură

100 g gem de căpşuni
200 g mascarpone
200 g smântână pentru frişcă
2 linguri zahăr pudră
2 kiwi

Cum se prepară rulada cu cremă şi kiwi

Pentru blat, baţi ouăle cu zahărul 5 minute, până devin o spumă. Adaugi făina, zahărul vanilat şi pudra de cacao, amestecând cu o lingură. La final, torni apa. Pui aluatul pe o tavă cu hârtie de copt şi-l dai la cuptorul preîncălzit la 180 ºC, 12 minute. Răstorni blatul fierbinte pe un prosop umed şi-l rulezi.

Pentru cremă, baţi smântâna cu mascarpone şi cu zahărul pudră. Cureţi fructele de kiwi de coajă şi le tai bucăţi mici.

Întinzi blatul şi-l laşi pe acelaşi prosop cu care a fost rulat mai devreme. Peste el pui un strat de gem de căpşuni, deasupra crema de mascarpone, aşezi bucăţile de kiwi şi rulezi din nou. Dai rulada la frigider 2-3 ore.

Vezi cum se fac fursecurile„ zi și noapte” .

DailyBusiness
Cum să ții praful departe vara. Metoda care va menține casa curată și aerisită
Spynews
Cristina Scarlevschi, în lacrimi, la mormântul fiului. Imaginile dureroase făcute publice de ispita de la Insula iubirii: „Gândul la Alex vine cu...” | GALERIE FOTO
Bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Fanatik.ro
Domnitorul român de care puțini își mai aduc aminte. A fost numit de turci să conducă Moldova, era nepotul lui Ștefan cel Mare, a sfârșit ucis în somn de boierii nemulțumiți
Capital.ro
Condusul interzis pentru șoferii pensionari. Se va face voluntar. Statul îi trimite la autobuz
Playtech.ro
Cum păstrezi pepenele tăiat proaspăt mai mult timp. Trucul care îl menține zemos aproape o săptămână
Adevarul
„Se servește într-o pâine ridicolă”. Reacția unui turist britanic în România, după ce a mâncat ciorbă de fasole în pâine
wowbiz.ro
Imagini exclusive cu Jennifer Lopez în România: Diva a avut parte de un incident la intrarea în hotel! Cum a fost surprinsă artista
Evz.ro
Orașul invizibil, desprins parcă de pe altă planetă. Oamenii trăiesc sub pământ
Prosport.ro
Cristina Roventa, la plajă! Imagini exclusive cu soția lui Alexandru Maxim la piscină
kanald.ro
Încă un adolescent găsit mort în apele Mureșului! Este al doilea copil înecat în mai puțin de 24 de ore
Cancan.ro
Gestul fiului lui Nicușor Dan i-a uimit pe austrieci. Ce le-a spus jurnaliștilor
Capital.ro
Război Rusia-NATO în 2027. Avertismentul Poloniei a trezit Europa: Rusia va fi pregătită!
StirileBZI
România introduce taxarea digitală pe șosele! Contează cât poluezi și cât conduci
stirilekanald.ro
VIDEO Imagini fabuloase cu Jennifer Lopez la București: Cântăreața, blocată în ușile rotative la hotel
Românii peste 45 de ani care nu lucrează vor primi un ajutor de la stat pentru a ieși la pensie