De ce este bine să mănânci pepenele la temperatura camerei şi nu din frigider

Specialistiii Departamentului de Agricultura și de Alimentație din SUA anunță că pepenii menținuți la temperatură camerei conțin mai mulți nutrienți decât pepenii reci și cei proaspăt culeși.
Alina Costache
06 aug. 2016, 18:46
De ce este bine să mănânci pepenele la temperatura camerei şi nu din frigider

Aceştia au analizat în special nivelul carotenoidei din pepeni- antioxidanți care contraataca efectul nociv al soarelui și al chimicalelor. Pepenele verde este bogat în licopen, un antioxidant care da culoarea roșie specifică și ajută la prevenirea afecțiunilor de inimă și a cancerului.

În cadrul studiului întreprins, au fost testate câteva soiuri de pepene depozitați timp de 14 zile la temperaturi de 22 de grade Celsius, 15 grade Celsius și 5 grade Celsius. În comparație cu pepenii proaspăt culeși, pepenii depozitați la 22 de grade Celsius sunt mult mai plini de vitamine.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată
Citeste și...
Cât vor câștiga polițiștii și judecătorii după noua lege a salarizării. Grila completă cu salarii și coeficienți
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Fiul lui Michael Schumacher nu-și mai ascunde relația amoroasă. Mick s-a afișat cu noua iubită, Clara Ramos
DailyBusiness
Salariile președintelui și premierului României ar putea crește MULT odată cu noua lege a salarizării
Spynews
Imagini de la priveghiul interlopului Ilie Bălăceanu, pe lux și opulență! Casa lui, plină ochi
Fanatik.ro
Dănuţ Lupu nu îl iartă pe Cătălin Cîrjan după Dinamo – FCSB 1-2: “Să se facă fundaş central! În faţă e greu, e aglomeraţie”
Capital.ro
Se schimbă pensiile de la 1 ianuarie 2027. Sistemul de pensii se transformă complet. Pensionarii care au parte de noi reguli
Playtech.ro
Cele mai criticate stațiuni de pe litoralul bulgăresc în recenziile turiștilor. Unde spun românii că au fost dezamăgiți de servicii
Adevarul
Răsturnare de situaţie în cazul copilului de 2 ani mort lângă un tobogan gonflabil. Care este, de fapt, cauza decesului
wowbiz.ro
Primele măsuri după ce o dronă s-a prăbușit în Galați, anunțate de Nicușor Dan: „Consulul Rusiei de la Constanţa a fost declarată persoană non grata, iar consulatul se va închide”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Foc puternic la un restaurant din București! Pompierii au intervenit cu 11 autospeciale
iamsport.ro
Cristi Chivu este supărat pe un antrenor român: ”Nu uită chestia asta!”
MediaFlux
Ajutor financiar de 3000 de euro pentru o categorie de români. A început depunerea dosarelor
stirilekanald.ro
Ce sunt bacteriile bune și cum le alegi
Cupa Mondială 2026 – program, favorite, noutăți