De ce să adaugi bicarbonat când fierbi ouăle

Ti s-a intamplat sa cureti coaja oului, cu tot cu albusul? Acest lucru se intampla deoarece oul este foarte proaspat. Expertii spun ca, pentru fiert, oul ideal ar trebui sa aiba intre 7 si 10 zile. In acest interval, oul este mai alcalin si devine mai usor de curatat. Ouale proaspete sunt mai acide si coaja se indeparteaza mai greu.
Alina Costache
17 mai 2017, 20:04
De ce să adaugi bicarbonat când fierbi ouăle

Bicarbonatul de sodiu creste alcalinitatea oului si astfel va fi mai usor de curatat.

Iata si alte trucuri pe care le poti pune in aplicare atunci cand fierbi oua:

Daca nu stii cat de vechi este oul, pune-l in apa si vezi cum se comporta. Daca se scufunda in pozitie orizontala, inseamna ca este foarte proaspat. Daca se scufunda insa este in pozitie vertical, este numai bun de fiert. Daca se ridica la suprafata, inseamna ca este vechi.

Ca sa impiedici craparea cojii oului, incalzeste-l inainte de a-l punela fiert. Daca le scoti imediat din frigider si le pui in apa la fiert, diferenta de temperatura va subrezi coaja. De aceea este indicat sa fierbi ouale pe care le-ai lasat, mai intai la temperatura camerei.

Alte articole
Dieta cu ouă fierte. Cum să slăbești rapid fără să ai probleme cu colesterolul. Ce conține meniul pe 7 zile
Dieta cu ouă fierte. Cum să slăbești rapid fără să ai probleme cu colesterolul. Ce conține meniul pe 7 zile
Motivul pentru care trebuie să pui bicarbonat peste carnea tocată. Trucul cunoscut de cele mai iscusite gospodine
Motivul pentru care trebuie să pui bicarbonat peste carnea tocată. Trucul cunoscut de cele mai iscusite gospodine

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO

Citeste și...
Ce se întâmplă cu vacanţele din Egipt în acest moment: răspunsurile românilor pe grupurile de Facebook. „Chiar aţi anulat toţi?”
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Marea surpriză a lui Mirel Rădoi în echipa de start de la FCSB: Chiricheş, titular cu Metaloglobus, așa cum a anunțat Fanatik. Ce se întâmplă cu Târnovanu. Update exclusiv
Ultimele Stiri
VIDEO Condamnatul Rizea, mânjit cu fecale la una dintre cele mai luxoase cafenele din Monte Carlo. Beinur nu a mai suportat și l-a pus la punct: ”Nu poți să vorbești așa de fata unuia. Când eu am avut grijă de tine și la pușcărie”
Life
VIDEO Condamnatul Rizea, mânjit cu fecale la una dintre cele mai luxoase cafenele din Monte Carlo. Beinur nu a mai suportat și l-a pus la punct: ”Nu poți să vorbești așa de fata unuia. Când eu am avut grijă de tine și la pușcărie”
Buget de 100 de milioane de euro pentru granturi oferite românilor din diaspora. Până la 20.000 de euro pentru cei ce vor să devină antreprenori în România
Economie
Buget de 100 de milioane de euro pentru granturi oferite românilor din diaspora. Până la 20.000 de euro pentru cei ce vor să devină antreprenori în România
Turiștii cu bani s-au reorientat rapid după bombardamentele din Dubai. Destinația de vacanță din Europa unde cererile pentru vile de lux s-a triplat
Extern
Turiștii cu bani s-au reorientat rapid după bombardamentele din Dubai. Destinația de vacanță din Europa unde cererile pentru vile de lux s-a triplat
REZULTATE LOTO 15 martie 2026. Numerele extrase la Loto 6 din 49, Joker şi Noroc. Report de aproape 11,5 milioane de euro!
Știri
REZULTATE LOTO 15 martie 2026. Numerele extrase la Loto 6 din 49, Joker şi Noroc. Report de aproape 11,5 milioane de euro!
De câți ani ar avea nevoie Ciucu pentru a rezolva problemele Primăriei Capitalei: ”Îmi doresc încă două mandate. Lucrurile astea se fac într-un ciclu de 10 ani”
Politica
De câți ani ar avea nevoie Ciucu pentru a rezolva problemele Primăriei Capitalei: ”Îmi doresc încă două mandate. Lucrurile astea se fac într-un ciclu de 10 ani”
DailyBusiness
Laureatul Nobel Joseph Stiglitz spune că inteligența artificială nu doar că îți poate lua locul de muncă, dar va face clasa „tech bro” și mai bogată
Spynews
Panică în Dubai! O dronă a lovit un zgârie-nori. Imagini terifiante
Fanatik.ro
Cum a reacționat familia Alexandrei Dukadam la anunțul că formează un cuplu cu Eroul de la Sevilla. Era mai mare cu 20 de ani
Capital.ro
Pensie de 5.000 de lei sau mai mult în România. Plățile se fac acum, în 2026. Date oficiale CNPP
Playtech.ro
Ora de vară 2026. Cum dăm ceasurile în ultima duminică a lunii martie
Adevarul
Ce țări europene pot fi lovite de dronele și rachetele iraniene dacă Iranul ar ataca Europa. Care este cel mai mare risc
wowbiz.ro
Motivul pentru care colegii din trupa Holograf nu își vor lua rămas-bun de la Mugurel Vrabete la Sala Palatului! Gestul emoționant pe care l-a făcut soția lui Romeo Dediu la priveghi | EXCLUSIV
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Durere fără margini în Constanța. O fetiță de 5 ani și-a pierdut viața după ce casa în care se afla a fost cuprinsă de foc. Mama și fratele ei sunt în stare gravă
iamsport.ro
Sorin Cârțu l-a făcut praf pe fostul conducător din fotbalul românesc: ”Din cauza fraierului s-a stricat tot!”
MediaFlux
Istoria programului nuclear secret al României, Dunărea! La Măgurele s-au îmbogățit zeci de kilograme de uraniu din care se puteau fabrica sute de bombe atomice
stirilekanald.ro
A fost măcel! Sunt peste 600 de morți
Va reuși CFR Cluj a patra victorie consecutivă în Superliga? Cum arată cotele pentru FCSB vs CFR Cluj