3 motive să mănânci porumb fiert

Fie că mergi în parc, la mare, fie la vreun târg autohton cu prilejul unei sărbători, porumbul fiert sau copt este la mare căutare. De preferat însă ar fi să-l consumi doar în sezonul său și pe cel organic, nu modificat genetic.
Alina Costache
02 aug. 2017, 08:03
3 motive să mănânci porumb fiert

Porumbul se găsește sub diferite forme, boabele sale fiind procesate pentru obținerea mălaiului, a siropului, uleiului și a chipsurilor de tip tortilla.

Știai că…

…banalul porumb conține 73% apă și nu are deloc gluten? 

Bogat în substanțe nutritive

Dacă tu îl consumi doar pentru că îți place gustul său, ei bine, află că porumbul este bogat în fibre insolubile (reglează tranzitul intestinal și accelerează eliminarea din organism a toxinelor și a substanțelor cu risc cancerigen): hemiceluloză, celuloză și lignină. De asemenea, acest aliment conține carotenoide, minerale (magneziu, fosfor, zinc, cupru), carbohidrați, proteine (zeine). Porumbul mai are în conținut calorii și zaharuri puține, acizi grași Omega-3 și Omega-6. Porumbul dulce reprezintă o sursă benefică de B3, B5, B6, ceea ce ajută să ai doza necesară de energie pentru întreaga zi. Pentru că în porumb se regăsește o mare cantitate de apă și pentru că este slab caloric, acestea se recomandă și ca aliment contra luptei cu kilogramele în plus.

Îmbunătățește vederea

Consumul de porumb fiert ajută la sănătatea ochilor. Datorită compușilor săi bogați în carotenoide, zeaxantină și luteină, porumbul este un adevărat aliat pentru vedere. Oamenii de știință asociază nivelul crescut de carotenoide din sânge cu reducerea riscului de cataractă și degenerare maculară (retina începe să se deterioreze și nu mai poate capta corespunzător imaginile din mediul inconjurător), notează authoritynutrition.com.

Sursă naturală pentru o viață lungă și sănătoasă

În loc să consumi alimente procesate, pline de E-uri, mai bine revii la hrana provenită de la țăranii autohtoni. Așadar mânâncă cereale integrale (spre exemplu, porumb), fructe și legume de sezon. Elimină din dieta ta zilnică mâncarea plină de calorii, zahărul, făina albă, conservele, grăsimile saturate, carnea grasă, băuturile carbogazoase. Astfel vei preveni riscul de obezitate, hipertensiune, boli cardiovasculare, diabet și cancer. Alege să trăiești sănătos mâncând alimente slab calorice, dar pline de substanțe nutritive. Nu uita de hidratare (porumbul conține multă apă), odihnă și să faci zilnic exerciții fizice potrivite vârstei tale.

Bine de știut!

Nu consuma porumbul fiert în combinație cu unt sau cremă de brânză pentru că este posibil să te îngrași. În schimb, îl poți amesteca cu alte alimente precum salata verde, fasolea boabe sau păstăi, mazărea, năutul sau lintea. Nu pune multă sare pe porumbul fiert sau copt pentru că riști, datorită excesului de acest mineral, să reții apa în organism.

Află ce alimente previn infarctul AICI

DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Fanatik.ro
Vacanțe 2025. Ce despăgubiri legale trebuie să primești pentru un zbor anulat sau amânat, conform legislației UE
Capital.ro
Adio, plată cu cardul. Decizia care a zdruncinat giganții Visa și Mastercard. Se aplică din 2026
Playtech.ro
De ce este o greșeală uriașă să dai aerul condiționat la maxim ca să răcești mașina pe caniculă. Un expert dezvăluie care sunt efectele reale, de fapt
DailyBusiness
Ce categorii de persoane trebuie să plătească CASS de la 1 august. Categorii alese în proiectul Guvernului
Adevarul
Momentul șocant în care o tânără e băgată cu forța într-o mașină, în parcarea unui supermarket din Bacău. Ce a salvat-o
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Trei zodii care pot da lovitura financiară pe 9 iulie 2025
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Ce sancțiune a primit șoferul de 26 de ani care a fost prins cu peste 240 km/h pe un Drum Expres. Poliția Română a reacționat printr-o postare pe Facebook
Cancan.ro
Cum se comportă Piedone cu soția lângă el! Toată lumea-l știe de zbir, dar CANCAN.RO l-a filmat într-o altă ipostază
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
Reguli ITP în România. Mașinile care NU mai au drept de circulație. Înmatricularea se suspendă automat
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
VIDEO Accident mortal pe aeroport. Bărbat de 35 de ani, aspirat în motorul unui avion
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Crește vârsta de pensionare! Premierul Ilie Bolojan a anunțat decizia Guvernului
Puterea.ro
Când te concediază un algoritm: inteligența artificială intră în HR și face ordine… fără inimă