3 rețete de clătite fără făină și fără zahăr. Cum poți prepara deserturi delicioase și sănătoase

Astăzi vin în ajutorul tău cu 3 rețete de clătite fără făină și fără zahăr. Rezultatul va fi o adevărată încântare pentru papilele tale gustative. Clătitele se numără printre deserturile favorite ale românilor. Acestea se prepară mai simplu decât crezi, fără să apelezi la făină și zahăr. Există mai multe alternative pentru a te bucura de un desert sănătos, rezultatul fiind unul spectaculos.

3 rețete delicioase și sănătoase de clătite

Clătitele cu dovleac

Clătitele fără făină sunt la fel de gustoase ca cele clasice. Ai nevoie de 150g de piure de dovleac, 2 ouă mari, o linguriță de scorțișoară, 1 praf de nucșoară, o linguriță praf de copt și 2 linguri de lapte vegetal.

Modul de preparare este simplu. Se amestecă piureul de dovleac cu ouăle, până devin omogene. Apoi, se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine. Dacă obții un amestec prea consistent, îl poți subția cu lapte vegetal. Apoi, se toarnă 2-3 linguri de aluat în tigaie și se gătesc 2 minute pe fiecare parte.

Alte articole

Cum găteau bunicile ouă ochiuri în mămăligă. Trucul pentru un preparat delicios, care amintește de copilărie

Tort de zahăr ars cu blat de pandișpan. Rețeta pe care Cornelia Rednic o gătește pentru Lupu Rednic

Citește și: Secretul clătitelor ungurești: ingredientele surpriză care le fac irezistibil de gustoase

Clătitele cu migdale și cocos

Făina clasică din acest desert se înlocuiește cu făina de migdale și de cocos. Lista completă a ingredientelor constă în 3 ouă, 50 de grame de făină de migdale, 20 de grame de făină de cocos, 100 de ml de lapte de migdale, 1 linguriță de extract de vanilie, un praf de sare și o linguriță de praf de copt.

Modul de preparare este următorul: se bat ouăle cu un tel, apoi se adaugă laptele de migdale și vanilia. Făina de migdale, de cocos, sarea și praful de copt se încorporează treptat. Totul se amestecă foarte bine, până când nu mai sunt cocoloașe. Este necesar să lași aluatul la odihnit timp de 5 minute, pentru ca lichidul să fie absorbit de făina de cocos. Ulterior, se prepară în tigaie, la fel ca clătitele clasice.

Clătitele cu banane și ouă

Aceasta este una dintre cele mai simple rețete. Ai nevoie de două banane și două ouă mari. Bananele se pasează bine cu o furculiță, iar peste ele se pun cele două ouă. Ingredientele se amestecă bine până se obține un aluat omogen. Acestea se gătesc în tigaie și au nevoie de 1-2 minute până când devin aurii pe ambele părți. Ele pot fi servite cu iaurt grecesc sau cu fructe proaspete.

Citește și: Clătite pufoase fără zahăr. Rețeta Anei Maria Kerekeș va încânta toată familia