Fabrica de sarmale româneşti, pentru export. Află în ce ţări străine ajunge popularul fel de mâncare VIDEO

Tone de sarmale preparate în fabrica din Gheorgheni iau calea supermarketurilor din ţară şi străinătate. 

Fabrica de sarmale din Gheorgheni lucrează la foc continuu în această perioadă.

„Eu am făcut reţeta de la mama, de la soacra, de aici de acolo. Punem sare, piper, boia, multa ceapă, mărar, cimbru orez şi carne de porc. Şi punem şi suflet”, povesteşte Bajko Eniko, soţia patronului. 

Îndemânatice şi experimentate, angajatele au fost alese cu grijă deoarece din mâinile lor ies zilnic în jur de cinci mii de sarmale.

Alte articole

Cum prepară Ramona Bădescu sarmalele de Revelion. Ingredientul neobișnuit al vedetei care schimbă complet gustul tradițional

De ce nu este bine să mâncăm sarmale cu smântână și mămăligă. Greșeala pe care o fac mulți români de sărbători

Citeşte şi Cum să supravieţuieşti sărbătorilor: Secretele cuplurilor fericite

Sarmalele sunt fierte, ambalate în caserole de 450 şi 850 de grame, congelate şi apoi transportate în magazinele locale şi marile lanţuri de hipermarketuri. Comenzi de zeci de tone sunt şi la export, unde o caserolă cu 8-9 sarmale se vinde chiar şi cu 6,5 euro. 

„Monitorizează temperatura de fierbere a sarmalelor pentru a putea face faţă cerinţelor impuse pentru export. Avem comenzi în Spania, în Suedia şi cele mai multe în Ungaria„, a declarat Bajko Laszlo, patron la „Fabrica de Sarmale”. 

25 de familii nevoiaşe din Gheorgheni vor primi în dar platouri cu bucate pentru masa de Crăciun.