REŢETA ZILEI: Salată picantă cu somon

Ingrediente:

400 g somon afumat

300 g mix de salată

200 g roşii cherry

1 ceapa rosie

crutoane

oțet

sos de soia

Pentru sos:

1 plic de chili (17 g)

3 linguri cu ulei

2-3 linguri cu făină

2 căni cu apă fierbinte

1 linguriță rasă cu usturoi pisat

1/2 linguriță cu chimen măcinat

miere.

Salată de cartofi cu ton

Mod de preparare:

1. Toarnă sosul de soia peste somonul tăiat fâșii. Pune-le la cuptor zece minute.

2. Marinează ceapa în oţet pentru 60 de minute.

3. Pentru sos, încălzește uleiul într-o tigaie, adaugă făina și amestecă. Pune restul mirodeniilor (nu și mierea) și dizolvă treptat cu apa fierbinte. Lasă la fiert până ce sosul se îngroașă puțin.

4. Dă deoparte și adaugă o linguriță cu miere. Amestecă și lasă la răcorit. După ce s-a răcit, îl poți băga la frigider.

5. Pune somonul pe pat de salată, adaugă crutoane, ceapa murată și roșiile cherry tăiate. Servește cu sos picant.

Incearca si alte salate usoare:

Salata de ton cu linte

Salata cu iaurt