Lucruri neştiute despre ouă

Ouale dezvolta creierul

Galbenusurile sunt una dintre cele mai importante surse de vitamine din complexul B care reduc inflamatiile, contribuie la o functionare neurologica optima si ajuta la dezvoltarea creierului bebelusului daca mama consuma oua in timpul sarcinii.

Culoarea oului nu afecteaza valoarea nutritionala

Ouale pot avea diverse culori, insa asta nu inseamna ca unele sunt mai bune decat altele din punct de vedere nutritional. Aceeasi gaina poate face oua in diverse culori: de la alb, la verzui, galbui, albastrui sau maro.

Alte articole

Mihaela Bilic, adevărul despre ouă: „Faceți asta dacă sunteți la dietă”. Care variantă este mai sănătoasă: fiert, prăjit sau omletă?

Uitaţi de colesterol! Ouăle pot prelungi viața, potrivit unui studiu. Descoperirile făcute de oamenii de știință

Ouale proaspete se curata mai greu

Iti poti da seama daca oul pe care il mananci este proaspat sau nu dupa cat de usor il cureti. Oul proaspat fiert se curata mult mai greu decat oul mai vechi.

Poti determina prospetimea oului punandu-l in apa cu sare

Daca esti in dubii si nu ai idee cat de proaspete sunt ouale din frigider le poti face un test foarte simplu. Amesteca doua linguri de sare cu doua cesti de apa. Apoi pune ouale in solutia rezultata. Daca oul se ridica la suprafata si pluteste, arunca-l. Daca sta pe fundul recipientului, atunci este proaspat. Daca oul sta usor ridicat de partea inferioara, cu varful spre recipient, atunci este vechi de o saptamana. Oul are trei saptamani daca sta pe verticala, cu varful lipit de fundul recipientului si partea inferioara in sus.

Citeste mai mult pe sfatulparintilor.ro