Renunţă la E-uri: Cum să îţi faci şi tu unt în casă VIDEO

Untul poate să conţină untură de porc sau de vită, grăsime de peşte dezodorizată sau ingrediente din petrol atunci când este falsificat. Ca să nu îţi pui sănătatea în pericol, încearcă să îţi prepari propriul unt în casă.

Alina Costache
20 ian. 2014, 13:38

Pentru a face unt în casă ai nevoie de o smântână foarte grasă, cu peste 32% grăsime. Procedura este foarte rapidă şi nu durează mai mult de 10-15 minute, scrie eva.ro.

Reţetă unt de casă

Ingrediente:

500 grame de smântână grasă (peste 32% grăsime)
2-3 linguri de apă fierbinte
sare (opţional)
verdeţuri/condimente (opţional)

Se mixează smântâna în robotul de bucătărie până când se separă grăsimea şi se alege zerul. Apoi se scurge zerul şi se adaugă 2-3 linguri de apă fierbinte. Se amestecă bine până când se omogenizează. Se poate pune sare sau diverse condimente/verdeţuri pentru a-i conferi o aromă aparte.

Citeşte şi Mănâncă sănătos! Iată cum poţi să îţi faci brânză topită în casă

Pentru a face unt în casă ai nevoie de o smântână foarte grasă, cu peste 32% grăsime. Procedura este foarte rapidă şi nu durează mai mult de 10-15 minute, scrie eva.ro.