REŢETA ZILEI: Frittata cu legume

Ingrediente:

6 ouă

100 g brânză ceddar

1 ardei gras

broccoli (2-3 buchețele)

2 ciuperci

2-3 roșii micuțe

60 ml lapte

sare

oregano

busuioc

ulei.

Frittata cu ton si cartofi cu salata
 
Mod de preparare:

1. Bate ouăle într-un castron, adaugă un praf de sare, laptele și brânza dată pe răzătoare.

2. Pune o oală cu apă la fiert și fierbe broccoli pentru 2-3 minute, scurge-l și rupe-l în buchețele.

3. Încinge 2-3 linguri cu ulei într-o tigaie adâncă și sotează pentru 2 minute ardeiul, ciupercile și roșiile tăiate după preferință.

4. Adaugă broccoli, amestecul de ouă, brânză și lapte, oregano și busuioc după gust, amestecă ușor și dă la cuptor aproximativ jumătate de oră. Servește frittata cu legume imediat.

Încearcă mai multe retete pentru mic dejun pe eCuisine.ro:
 
Ouă ochiuri în chifle

Sendvis regal