REŢETA ZILEI: Clafoutis sărat

Clafoutis sărat

Ingrediente

60 g făină

Alte articole

Doi chefi au dezvăluit care este cel mai bun unt din supermarket. Ce calități iau în calcul specialiștii

Alimentul din bucătăria românilor care a fost încadrat ca pesticid. Nici măcar nu va mai putea fi folosit de fermieri în producția agricolă

½ linguriță cu praf de copt

½ linguriță rasă cu sare

¼ linguriță cu piper negru măcinat

3 ouă mari

240 ml lapte

50 g brânză telemea sfărâmată

6-7 roșii cherry

busuioc

unt

Omletă cu cartofi şi şuncă

Mod de preparare

1.Amestecă făina cernută cu praful de copt, sarea, piperul, ouăle bătute și laptele până obții o compoziție fină ca textură.

2.Adaugă busuioc după gust (uscat sau frunze proaspete tocate), brânza și amestecă. Toarnă compoziția într-o formă de ceramică (sau yena) unsă cu puțin unt și dă la cuptorul încins în prealabil.

3.Lasă la foc mai mare 15 minute, apoi redu intensitatea focului și mai lasă 25-30 de minute sau până preparatul a căpătat o culoare aurie, iar scobitoarea-test iese curată din compoziție.

4.Scoate din cuptor și lasă 10-15 minute înainte de a servi alături de o salată de sezon.

Încearcă mai multe rețete pe ecusine.ro:

Ruladă de omletă

Budincă de pâine cu ciuperci

Urmarește RomaniaTV.net și pe