REŢETA ZILEI: Salată tzatziki

Ingrediente:

300 g iaurt (10% grăsime)
2-3 castraveți cornișon
1-2 linguri cu smântână
1 cățel de usturoi
1 linguriță cu oțet alb (sau zeamă de lămâie)
mărar
sare de mare
ulei de măsline
 
Salata thailandeza de papaya

Mod de preparare:

1. Pune iaurtul la scurs într-un tifon pentru măcar jumătate de oră.

2. Taie castraveții mărunt, pune-i într-o sită, presară sare deasupra și lasă-i la scurs.

3. Rade cățelul de usturoi și toacă mărunt mărarul.

4. Amestecă iaurtul cu smântâna, usturoiul, castraveții bine scurși, oțetul, o linguriță cu ulei de măsline și un praf de sare, după gust.

5. Lasă la rece jumătate de oră înainte de a servi salata tzatziki.
 
Încearcă mai multe rețete pe eCuisine.ro:

Salată ușoară

Salata de anghinare si naut