Cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea

Crezi că a mânca sănătos înseamnă să alegi alimente cât mai naturale, bio chiar, dar nu este aşa. Bio sau nu, fructele şi legumele îşi pierd din proprietăţi dacă le ţii mult la frigider, dacă le speli prea tare, le cureţi de coajă sau dacă le găteşti prea mult. Pregătite necorespunzător, anumite alimente te pot îmbolnăvi. Află cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea.
Alina Costache
02 iul. 2014, 07:52
Cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea

E greu sa gatesti sanatos daca nu ai o bucatarie bine echipata. Plita electrica, cuptorul si toate aparatele electrocasnice au avantaje sau dezavantaje, in functie de modul in care sunt folosite.

Ce sa eviti in bucatarie?

Plita electrica este de evitat, in ciuda aspectului modern si a eficientei. Nu sunt complet cunoscute efectele pe care undele magnetice le au asupra sanatatii. In plus, plitele pot ajunge la temeperaturi foarte ridicate, existand riscul supraincalzirii si deci al crearii de substante toxice.

Citeşte şi Care este cel mai sănătos iaurt. Iată ce îţi recomandă nutriţioniştii

Pe langa faptul ca nu il poti folosi pentru a gati orice, cuptorul cu microunde, folosit in exces, este un pericol pentru sanatate. El descompune bacteriile si substantele poluante din alimente. Este recomandata folosirea cuptorului cu microunde doar pentru incalzirea ocazionala a mancarii.

Ce nu ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie? Hota si aparatele electrocasnice cu clasa energetica A. Hota permite evacuarea fumului, mai ales intr-o bucatarie prost ventilata. Electrocasnicele cu clasa energetica A sau mai mare au o emisie de CO2 mai mica.

Cum gatesti alimentele fara sa le deteriorezi proprietatile?

Cea mai mare greseala pe care o poti face este sa cureti de coaja fructele si legumele. In afara cazului in care este mai bine sa cureti coaja din motive gastronomice, de maniera generala, avem tendinta de a o face prea mult.

Articol integral pe CuradeMiere.ro.

DailyBusiness
Victor Ponta, mesaj dur pentru Oana Țoiu după anunțul retragerii trupelor americane din România: ”Când vezi o funcție în față, te-ai răzgândit, sunt buni Trump și Vance”
Spynews
Miresele anului 2025 din showbizul românesc, același model de rochie! Ioana Coman, nora lui Costel Biju și Claudia Puican, apariții trase la indigo
Fanatik.ro
“Ce vreți, mă? Titlu? Pofta-n cui!”. Gigi Becali râde de olteni după scandalul fani – Rădoi – jucători după 0-0 cu Metaloglobus
Capital.ro
Verdict definitiv pentru Călin Georgescu. Hotărârea Tribunalului București a fost dată azi, 30 octombrie
Playtech.ro
Zilele în care nu se spală și nu se muncește în noiembrie 2025. Calendar complet al sărbătorilor
Adevarul
Doi români din Marea Britanie și-au folosit copiii pentru a fura haine de firmă. Cuplul a recunoscut patru infracțiuni
wowbiz.ro
Percheziții în lanț după moartea Ștefaniei Szabo! Anchetatorii au ridicat mașina doctoriței, dar și mai multe obiecte găsite în camera de gardă. Solicitarea importantă făcută de familia sa
Economica.net
Alertă în România după o mutare "perversă" a Rusiei
kanald.ro
Anuntul momentului! Ce trebuie să știe toți românii
iamsport.ro
Ion Țiriac, donație substanțială pentru românii năpăstuiți de soartă! Ce sumă de bani pune la dispoziție miliardarul pentru victimele inundațiilor care au făcut prăpăd în țară
MediaFlux
Tatăl lui Costel Gâlcă, administrator la scara de lângă cea distrusă de explozia din Calea Rahovei, interviu pentru Mediaflux: Sperăm să ne mutăm, dar fără gaze VIDEO și FOTO
stirilekanald.ro
VIDEO Ștefania Szabo, doctorița care a murit în camera de gardă, înmormântată în uniforma medicală. Obiectul care va fi pus în sicriul directorului medical al Spitalului din Buzău
substantial.ro
Primul complex cu jocuri de cazinou din Emiratele Arabe Unite va avea conexiune rutieră cu Dubai