Cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea

Crezi că a mânca sănătos înseamnă să alegi alimente cât mai naturale, bio chiar, dar nu este aşa. Bio sau nu, fructele şi legumele îşi pierd din proprietăţi dacă le ţii mult la frigider, dacă le speli prea tare, le cureţi de coajă sau dacă le găteşti prea mult. Pregătite necorespunzător, anumite alimente te pot îmbolnăvi. Află cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea.
Alina Costache
02 iul. 2014, 07:52
Cum găteşti fără să îţi pui în pericol sănătatea

E greu sa gatesti sanatos daca nu ai o bucatarie bine echipata. Plita electrica, cuptorul si toate aparatele electrocasnice au avantaje sau dezavantaje, in functie de modul in care sunt folosite.

Ce sa eviti in bucatarie?

Plita electrica este de evitat, in ciuda aspectului modern si a eficientei. Nu sunt complet cunoscute efectele pe care undele magnetice le au asupra sanatatii. In plus, plitele pot ajunge la temeperaturi foarte ridicate, existand riscul supraincalzirii si deci al crearii de substante toxice.

Citeşte şi Care este cel mai sănătos iaurt. Iată ce îţi recomandă nutriţioniştii

Pe langa faptul ca nu il poti folosi pentru a gati orice, cuptorul cu microunde, folosit in exces, este un pericol pentru sanatate. El descompune bacteriile si substantele poluante din alimente. Este recomandata folosirea cuptorului cu microunde doar pentru incalzirea ocazionala a mancarii.

Ce nu ar trebui sa iti lipseasca din bucatarie? Hota si aparatele electrocasnice cu clasa energetica A. Hota permite evacuarea fumului, mai ales intr-o bucatarie prost ventilata. Electrocasnicele cu clasa energetica A sau mai mare au o emisie de CO2 mai mica.

Cum gatesti alimentele fara sa le deteriorezi proprietatile?

Cea mai mare greseala pe care o poti face este sa cureti de coaja fructele si legumele. In afara cazului in care este mai bine sa cureti coaja din motive gastronomice, de maniera generala, avem tendinta de a o face prea mult.

Articol integral pe CuradeMiere.ro.

DailyBusiness
Cluj: Aproximativ 1.700 de posturi ar putea fi reduse în administrațiile locale
Spynews
Oana Ciocan nu-l mai vrea pe Jador în viața ei? Mesaj cu subînțeles: „Am renunțat...”
Fanatik.ro
Dezvăluiri despre Mirel Rădoi la FCSB: mesajul surprinzător pe care l-a trimis după FCSB – UTA 1-0. „E fanatic”. Exclusiv
Capital.ro
Bani în plus în România pentru unii pensionari în martie. Sumele pot include și plăți retroactive după recalculare
Playtech.ro
Trucul curățătoriilor chimice pentru spălarea cămășilor albe. Aşa rămân ca noi luni de zile
Adevarul
Planul secret al lui Hitler care a salvat România de la dezmembrare și dispariție. Cum a manevrat dictatorul nazist destinul țării noastre
wowbiz.ro
Fiul Marei Bănică, agresat la școală de un profesor! Jurnalista a cerut ordin de protecție, după ce Dima a fost lovit cu picioarele: „Sunt șocată”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
ULTIMĂ ORĂ! Toate zborurile au fost ANULATE până la Paște... Vezi mai mult
iamsport.ro
Buget uriaș pentru echipa din SuperLiga care a pierdut ultimele cinci meciuri la rând! Cine e arătat cu degetul pentru forma modestă: ”Sunt bani mulți acolo”
MediaFlux
Marte trigon Jupiter pe 21 martie 2026. Trei zodii care vor fi lovite de Cupidon în această perioadă
stirilekanald.ro
Vladimir Plahotniuc, arest preventiv prelungit cu 30 de zile! Ce acuzații grave i se aduc
Va reuși CFR Cluj a patra victorie consecutivă în Superliga? Cum arată cotele pentru FCSB vs CFR Cluj