Atenţie: Ouăle şi legumele de la ţărani conţin substanţe CANCERIGENE sau METALE GRELE

Cercetătorii de la Institutul de Bioresurse Alimentare avertizează că pe tarabele din piaţă ajung alimente contaminate.

Cercetătorii au adunat mai multe probe atât din zone din apropierea Bucureştiului cât şi de la ferme de stat şi producători individuali şi au făcut studii comparative. Aceştia au avut surpriza să descopere faptul că legumele şi ouăle care sunt furnizate de ţărani conţin mai multe substanţe toxice decât alte produse de acest gen care provin, de exemplu, de la ferme de stat. Motivul este unul destul de logic, spun oamenii de ştiinţă: ţăranii folosesc îngrăşăminte fără a avea cunoştinţe despre cantitatea care trebuie utilizată şi ajung să vândă pe tarabele din pieţe alimente contaminate.

Cercetătorii recomandă pentru evitarea unor astfel de situaţii instruirea producătorilor individuali pentru a se ţine sub control acest fenomen.