VINUL FIERT ne poate îmbolnăvi. Iată de ce NU este bine să îl consumi

Frank Cooper, un nutriționist celebru din Austalia, este de părere că mulți oameni au alergie la vin, dar nici măcar nu bănuiesc. Simptomele sunt durerile de cap, sinusurile înfundate etc. Și restul populației are de suferit din cauza chimicalelor permise de lege în fabricarea vinului și care includ pesticide, ierbicide și sulfați, scrie doctorulzilei.ro.

Citeşte şi Ponturi pentru a alege cel mai sănătos vin

În plus, acesta atrage atenția asupra faptului că strugurii din care se face vinul nu sunt niciodată spălați. Dioxidul de sulf, arată nutriționistul, este de departe cea mai nocivă substanță care ajunge în vin. Studiile au demonstrat că provoacă alergii, mai ales atunci când licoarea este încălzită, așa cum obișnuiesc să facă românii când se răcește afară.

Periculos este și Tribromofenolul, depistat despecialiștii europeni în vinurile transportate în cutii de stejar. Acesta este o substanță chimică folosită de regulă la mobilă, iar odată ajunsă în corpul uman pot trece ani de zile până să-și facă efectul. Altă substanță nocivă din vin este histamina, care declanșează durri de cap, reacții alergice ale pielii.

Alte articole