Ai grijă la părţile toxice ale alimentelor

O parte dintre alimentele pe care le consumam in mod frecvent contin substante toxice. Nu trebuie sa te feresti de acele alimente in totalitate, trebuie doar sa eviti partile care iti pun in pericol sanatatea. Uite care sunt partile toxice ale alimentelor.
Alina Costache
26 oct. 2014, 06:49
Ai grijă la părţile toxice ale alimentelor

Samburii de mar

Samburii de mar contin amigdalina, un compus pe baza de cianura si de glucoza. Amigdalina se gaseste in cantitatea foarte mica, de 0,6 mg pentru un sambure, iar doza letala este intre 50 si 90 mg. Asta inseamna in jur de 100 de samburi de mere.

In plus, samburii de mar sunt inveliti in celuloza, pe care nu o digeram si care actioneaza ca o bariera protectoare contra acestei molecule toxice.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Ciupercile (chiar si cele comestibile)

Alte articole
Cum prepară Anna Lesko rulada de post cu ciuperci și legume. Rețeta simplă care îți iese perfect din prima
Cum prepară Anna Lesko rulada de post cu ciuperci și legume. Rețeta simplă care îți iese perfect din prima
Rețete cu ciuperci recomandate de Mihaela Bilic: ”Există gusturi care ne duc înapoi în trecut”
Rețete cu ciuperci recomandate de Mihaela Bilic: ”Există gusturi care ne duc înapoi în trecut”

Ciupercile sunt foarte apreciate in bucataria din intreaga lume. Anumite persoane insa le digera greu, iar stiinta le da dreptate. Si anumite tipuri de ciuperci comestibile contin substante potential toxice, cum ar fi hidrazina. Acest compus toxic dispare daca ciupercile sunt gatite suficient. Tot din cauza hidrazinei nu trebuie sa folosesti apa in care au fiert ciupercile.

Samburii de cirese si de caise

In samburii de caise si de cirese se gaseste amigdalina, cunoscuta si ca
vitamina B 17, chiar daca nu este o vitamina.

Citeşte continuarea pe curademiere.ro

Citeste și...
Cât costă o cină la restaurantul din Londra frecventat de Simona Halep. Localul din Mayfair este preferatul vedetelor din toată lumea
George Gima: amenzile de la marșul Pride din Oradea pun în pericol libertatea de întrunire
Verdictul lui Cristi Balaj: unde a greșit Istvan Kovacs în Dinamo – Craiova. Analiza tuturor fazelor. Exclusiv
Ultimele Stiri
EXCLUSIV Băsescu, despre Legea salarizării: ”E abordată prea târziu. Dar un lucru trebuie să fie clar: niciun salariu nu trebuie să scadă prin noua lege!”
Societate
EXCLUSIV Băsescu, despre Legea salarizării: ”E abordată prea târziu. Dar un lucru trebuie să fie clar: niciun salariu nu trebuie să scadă prin noua lege!”
EXCLUSIV Traian Băsescu consideră că Sorin Grindeanu sau Siegfried Mureșan trebuie desemnat urgent premier. ”Anticipatele înseamnă încă trei-patru luni de bătut câmpii, de neglijat problemele țării”
Politica
EXCLUSIV Traian Băsescu consideră că Sorin Grindeanu sau Siegfried Mureșan trebuie desemnat urgent premier. ”Anticipatele înseamnă încă trei-patru luni de bătut câmpii, de neglijat problemele țării”
EXCLUSIV Băsescu, după doborârea dronelor: ”Sub semnul întrebării, o discuție legată de preț”. Opinie fermă despre comenzile prin SAFE: ”Trebuie ajustate. Pentru ce să cumperi un tanc german sau american când ajunge o dronă să ți-l facă praf?”
Politica
EXCLUSIV Băsescu, după doborârea dronelor: ”Sub semnul întrebării, o discuție legată de preț”. Opinie fermă despre comenzile prin SAFE: ”Trebuie ajustate. Pentru ce să cumperi un tanc german sau american când ajunge o dronă să ți-l facă praf?”
Daniel Balaciu, declaraţii halucinante din spatele gratiilor: „Eu nu aveam suficientă putere să o lovesc pe Dana. Dumnezeu mi-a dat acea putere”
Life
Daniel Balaciu, declaraţii halucinante din spatele gratiilor: „Eu nu aveam suficientă putere să o lovesc pe Dana. Dumnezeu mi-a dat acea putere”
EXCLUSIV Gigi Becali, revoltat că România încă nu are guvern ”plin”. ”Păi ce, stăm după Soros? Stăm după doi-trei bagabonți USR-iști?!” / ”Am votat și Tomac, și Veștea, dar n-aveau față de premier. Cum să-l pui pe Veștea? E pădurar! Pune-l la pădure!”
Politica
EXCLUSIV Gigi Becali, revoltat că România încă nu are guvern ”plin”. ”Păi ce, stăm după Soros? Stăm după doi-trei bagabonți USR-iști?!” / ”Am votat și Tomac, și Veștea, dar n-aveau față de premier. Cum să-l pui pe Veștea? E pădurar! Pune-l la pădure!”
DailyBusiness
SUA introduc testarea pentru deficitul de testosteron în rândul militarilor de peste 30 de ani
Spynews
Maria Covașa, ironie fină la adresa lui Dany Boy după ce i-a cunoscut actuala iubită! Fosta concurentă de la Insula Iubirii nu s-a putut abține
Fanatik.ro
Cum se înțeleg „cea mai frumoasă actriță din lume” și fotbalistul marocan acuzat de viol, la 3 ani de la divorț: ”Am eșuat ca soț și soție”
Capital.ro
Ce ar însemna categoria „junk” pentru România. Statul ar putea rămâne fără bani dacă scade ratingul de țară
Playtech.ro
Cu ce document nu poate ieși un copil din România? Confuzia care îi poate lăsa pe mulți părinți în aeroport
Adevarul
„Cel mai bine păstrat secret din Europa”. Insula spectaculoasă din Italia, alternativa ieftină la Coasta Amalfi
wowbiz.ro
Andreea Ibacka a izbucnit în plâns! Ce a emoționat-o până la lacrimi pe vedetă: „Nu-mi mai e rușine să fiu vulnerabilă”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Astăzi se împlinesc 9 ani de la decesul Denisei Răducu! Incredibil ce a apărut pe pagina regretatei artiste
iamsport.ro
AC Milan vrea să transfere ”perla” SuperLigii! Alte 3 cluburi importante din Europa stau la pândă
MediaFlux
Se închid spitalele! Grevă generală în sănătate
stirilekanald.ro
Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...
NetBet: o prezență licențiată neîntreruptă pe piața de iGaming din România