Ai grijă la părţile toxice ale alimentelor

O parte dintre alimentele pe care le consumam in mod frecvent contin substante toxice. Nu trebuie sa te feresti de acele alimente in totalitate, trebuie doar sa eviti partile care iti pun in pericol sanatatea. Uite care sunt partile toxice ale alimentelor.
Alina Costache
26 oct. 2014, 06:49
Ai grijă la părţile toxice ale alimentelor

Samburii de mar

Samburii de mar contin amigdalina, un compus pe baza de cianura si de glucoza. Amigdalina se gaseste in cantitatea foarte mica, de 0,6 mg pentru un sambure, iar doza letala este intre 50 si 90 mg. Asta inseamna in jur de 100 de samburi de mere.

In plus, samburii de mar sunt inveliti in celuloza, pe care nu o digeram si care actioneaza ca o bariera protectoare contra acestei molecule toxice.

Ciupercile (chiar si cele comestibile)

Alte articole
Cum prepară Anna Lesko rulada de post cu ciuperci și legume. Rețeta simplă care îți iese perfect din prima
Cum prepară Anna Lesko rulada de post cu ciuperci și legume. Rețeta simplă care îți iese perfect din prima
Rețete cu ciuperci recomandate de Mihaela Bilic: ”Există gusturi care ne duc înapoi în trecut”
Rețete cu ciuperci recomandate de Mihaela Bilic: ”Există gusturi care ne duc înapoi în trecut”

Ciupercile sunt foarte apreciate in bucataria din intreaga lume. Anumite persoane insa le digera greu, iar stiinta le da dreptate. Si anumite tipuri de ciuperci comestibile contin substante potential toxice, cum ar fi hidrazina. Acest compus toxic dispare daca ciupercile sunt gatite suficient. Tot din cauza hidrazinei nu trebuie sa folosesti apa in care au fiert ciupercile.

Samburii de cirese si de caise

In samburii de caise si de cirese se gaseste amigdalina, cunoscuta si ca
vitamina B 17, chiar daca nu este o vitamina.

Citeşte continuarea pe curademiere.ro

Citeste și...
Cum a evoluat averea lui Sorin Grindeanu în ultimii 10 ani. Analiza completă a veniturilor și proprietăților
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Cine a fost marele absent de la cununia Andreei Bălan cu Victor Cornea. ”I-am refuzat invitația”
Ultimele Stiri
Ilie Bolojan: Ar fi păcat să ne întoarcem de unde am plecat. Datele Eurostat arată că direcţia este una corectă. Economia se stabilizează fără a pune presiune pe viitorul generaţiilor următoare
Politica
Ilie Bolojan: Ar fi păcat să ne întoarcem de unde am plecat. Datele Eurostat arată că direcţia este una corectă. Economia se stabilizează fără a pune presiune pe viitorul generaţiilor următoare
Adevărul despre droguri, la Liceul Teoretic „Luca” din Capitală. O nouă misiune a Campaniei naționale antidrog „Conștient, nu dependent”
Educatie
Adevărul despre droguri, la Liceul Teoretic „Luca” din Capitală. O nouă misiune a Campaniei naționale antidrog „Conștient, nu dependent”
AUR propune un proiect de lege prin care dobânzile creditelor românilor să fie plafonate: „Prea mulţi sunt puşi în situaţia de a accepta credite cu dobânzi excesive. E vorba de milioane de oameni”
Politica
AUR propune un proiect de lege prin care dobânzile creditelor românilor să fie plafonate: „Prea mulţi sunt puşi în situaţia de a accepta credite cu dobânzi excesive. E vorba de milioane de oameni”
Lupu Rednic îi învață pe bărbați cum să aibă grijă de soții, pentru a nu ajunge în situația lui Valentin Sanfira: „Adesea, bărbatul e vinovat într-o relație”
Life
Lupu Rednic îi învață pe bărbați cum să aibă grijă de soții, pentru a nu ajunge în situația lui Valentin Sanfira: „Adesea, bărbatul e vinovat într-o relație”
EXCLUSIV Petrișor Peiu reacționează după ce președintele Nicușor Dan a afirmat că partidele din coaliție exclud o guvernare cu „forțele antioccidentale”: „Vrea să dea la o parte toate forțele de opoziție. Își restrânge opțiunile, e ilogic”
Politica
EXCLUSIV Petrișor Peiu reacționează după ce președintele Nicușor Dan a afirmat că partidele din coaliție exclud o guvernare cu „forțele antioccidentale”: „Vrea să dea la o parte toate forțele de opoziție. Își restrânge opțiunile, e ilogic”
DailyBusiness
FMI și Banca Mondială revizuiesc drastic prognozele pentru România. Creștere economică aproape înjumătățită în 2026
Spynews
Meko, acuzat că a furat mașina pe care i-o vânduse unui băiat! Declarații halucinante
Fanatik.ro
Replica genială a lui Cristi Chivu pentru prezentatoarea TV care s-ar iubi cu șeful Interului: ”Dacă spun, mă dau afară!”
Capital.ro
Ilie Bolojan, avertisment pentru economie. România nu se poate întoarce la vechiul model bazat pe datorii: Este o perioadă dificilă
Playtech.ro
Românii au luat cu asalt piaţa joburilor. Aplică în masă, dar sunt mai puţine locuri de muncă. Ce domenii mai angajează
Adevarul
Aventurile unui pompier cu doua prostituate. Lipsa erecției l-a adus în fața instanței, acuzat și de tâlhărie
wowbiz.ro
Ultimul mesaj transmis de designerul Eugen Olteanu. Ce se ascunde în spatele morții fulgerătoare la doar 42 de ani: „Ai zis că o să învingi și asta”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
BREAKING NEWS Incident grav la metroul din București! O bucată de tavan a căzut în tunel, între stațiile 1 Mai și Jiului
iamsport.ro
Gică Hagi, desființat de fostul conducător din fotbalul românesc: ”El crede că suntem imbecili. Chiar avem față de papagali?”
MediaFlux
Măsuri de sprijin în energie pe fondul scumpirilor. Comisia Europeană vine cu recomandări pentru țările membre UE
stirilekanald.ro
Doliu în rândul medicilor. Doctorița care a salvat mii de copii a murit
NEWS ALERT Un camion a fost cuprins de foc pe autostrada A1, în Hunedoara