REŢETA ZILEI: Friptură rapidă

Ingrediente:

125 g ardei iuti murati
4 felii de paine
125 ml lapte
1 kg carne tocata de vita
1 ou
1 ceapa tocata
10 g busuioc uscat

Mușchi în crustă aromatică

Mod de preparare:

1. Taiati ardeii in bucati mai mari. Inmuiati painea in lapte.

2. Amestecati toate ingredientele, inclusiv carnea tocata. Potriviti bine cu sare si piper negru proaspat macinat.

3. Puneti amestecul intr-o tava de chec sau cozonac, unsa cu ulei. Coaceti friptura intr-un cuptor deja incalzit pentru 30-40 de minute pana ce totul devine maroniu-auriu. Serviti aceasta friptura rapida cu sos de rosii si ceapa caramelizata.

Incearca mai multe retete pe ecuisine.ro:

Friptura picanta cu legume

Friptură de porc aromată