REŢETE DE CRACIUN: Cozonaci pufoşi de casă

COZONACI DE CRACIUN. Ei pot fi rotunzi, drepti, impletiti. Va prezentam o reteta simpla la care un o sa munciti prea mult la framantat si este si foarte gustos.

Ingrediente:
1 kg faina
50 g drojdie
200 g zahar
5 galbenusuri
500 ml lapte
200 g unt
coaja de la o lamaie
coaja de la o portocala
1 esenta de vanilie

Ingrediente umplutura:
4 albusuri
4 linguri de zahar
3 linguri cacao
1 esenta de rom
250 g miez de nuca
100 g stafide
250 g rahat
Cum prepari
Se dizolva drojdia in putin lapte caldut, se amesteca cu o lingura de zahar si putina faina. Se lasa maiaua la crescut.
Intr-un lighean mare se pun faina, se adauga galbenusurile batute cu zaharul, maiaua, jumatate din cantitatea de lapte, coaja de lamaie si portocala, esenta si se incepe framantatul. Din cand in cand se adauga lapte. Laptele trebuie sa fie caldut, nu fierbinte.

Continuarea pe Lyla.ro

Alte articole

Cozonacii care costau 180 de lei înainte de Paște se vând acum la prețuri de nimic. Ce reduceri incredibile sunt la produsele alimentare

Cei mai buni cozonaci de Paşte din comerţ. Cât trebuie să plătească românii care nu au timp să-i prepare în casă