Tu ştii să spargi corect un ou sau să storci eficient o lămâie? Ce faci greşit

Bucătarii pot recomanda reţete pentru o mulţime de preparate culinare interesante şi gustoase, însă nu toţi sunt dispuşi să dezvăluie secretele pe care le cunosc din bătrâni.
Alina Andrei
13 ian. 2015, 08:17
Tu ştii să spargi corect un ou sau să storci eficient o lămâie? Ce faci greşit

1. Cum spargem un ou?

De obicei spargem un ou de marginea unui bol, dar cel mai bine este să îl loveşti de o suprafaţă plată, de exemplu masa. Asta pentru că, atingându-l de marginea vasului vei obţine mai multe bucăţi de coajă.

Cum scapi de mirosul de prăjeală din casă rapid

2. Ce faci dacă ai exagerat cu sarea?

Se poate schimba situaţia doar dacă preparatul conţine şi suc de lămâie, oţet sau vin. Poti sa adaugi mai mult din acestea, pentru a schimba gustul.

3. Cum storci o lămâie?

Dacă nu ai un storcător de fructe, poţi să faci aşa: roteşte lămâia pe masă, apăsând uşor, pune-o la microunde timp de 30 de secunde, şi apoi stoarce din ea tot. Cele mai suculente lămâi sunt cele care au coaja subţire.

Cum dezinfectezi buretele de bucătarie în doar un minut

4. Cum vezi dacă un pepene este copt?

Cumpără câteva şi vei vedea o diferenţă. Totodată, poţi să-l ţii aproape de ureche şi să-l ciocăneşti uşor. Acesta ar trebui să sune înfundat, înăbuşit.

5. Cum poţi să înmoi rapid untul din frigider, fără să-l topeşti pe foc?

Umple un pahar cu apă fierbinte şi pune untul să stea deasupra paharului pentru câteva secunde. Goleşte apoi paharul, întoarce-l şi apasă-l peste bucata de unt de care ai nevoie. Ea se va înmuia în câteva secunde.

6. Cum poţi să cureţi repede o tigaie arsă?

Pune bicarbonat de sodiu, apă şi las-o să stea aşa câteva ore. Bicarbonatul va acţiona asupra mâncării arse, astfel încât curăţatul va fi mult mai simplu.

7. Cum vezi dacă peştele este proaspăt?

El trebuie să fie umed şi sclipitor, nu mat şi uscat. Ai grijă să îl cumperi ultimul când faci cumpărături, pentru că trebuie să stea cât mai puţin timp în afara frigiderului.

Cum cureţi corect tocătorul din lemn. Trebuie să ştii aceste TRUCURI de la bunica

 


DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
Vica Blochina, apariție incendiară! Cum arată în lenjerie intimă după ce a slăbit
Fanatik.ro
Dinamo sau Rapid? MM Stoica a ales adversara FCSB-ului la barajul pentru Conference League: „S-a ajuns la două semifinale”
Capital.ro
Șoferii care trebuie să obțină un alt permis de conducere. Se face solicitare și se achită taxa. Cel național nu este recunoscut
Playtech.ro
Evaluare Națională 2026, clasa a II-a: prima probă are loc pe 12 mai. Cum sunt structurate testele, cât durează și cum vor fi folosite rezultatele
Adevarul
Cum îți treci casa pe numele copilului fără să îți pierzi dreptul de a locui în ea
wowbiz.ro
Tatăl fetei de 18 ani ucise în Bihor, primele declarații după ce presupusul criminal a fost prins. Bărbatul îi acuză pe polițiști: „M-am rugat în genunchi”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
BREAKING NEWS A fost prins bărbatul suspectat că i-a luat viața fetei de 18 ani găsită pe un câmp din Bihor. Acesta se ascundea într-un lan de rapiță
iamsport.ro
Lovitură la Tribunal pentru omul care visa să ia FCSB! Marian Ceaușescu a izbucnit: ”Șpăgarule!”
MediaFlux
Documente secrete despre OZN-uri. Departamentul de Război al SUA a făcut publice imagini și relatări spectaculoase FOTO
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi