Reţeta zilei de miercuri. Rulada Mamei Floarea

Floarea Bucătăreasa. Și așa i-a rămas numele și după ce n-a mai fost pe lume. De la ea a mai rămas și această rețetă – „rulada Mamei Floarea”, pregătită din carne de porc, umplută tot cu carne, după cum se va vedea. Iar nepoții și strănepoții ei o pregătesc azi, pomenindu-i numele.

Ai trebuință de o pulpă de porc, ouă fierte, morcovi, gogoșari la oțet, sare, piper, pătrunjel verde.

Cum se pregătește: Din pulpa de porc se taie carnea în aşa fel încât să iasă ca o foaie de aproximativ un centimetru grosime, care se bate şi se condimentează ca pentru grătar cu sare, piper. Se poate lăsa şi într-un baiţ timp de câteva ore.

Citește rețeta mai departe pe ANTENA SATELOR

Alte articole

Sarmale de post, rețeta care îți lasă gura apă. Sunt sățioase și foarte gustoase

Rețetă de rulouri din ștevie pane. Este un preparat de post și extrem de delicios