REŢETA ZILEI: OCHIURI româneşti, SECRETUL bine păstrat de la 1900

Ouăle nemțești se fac - zicea Ecaterina Comșa, pe la începutul anilor 1900 - într-o tigaie de ochiuri (cu adâncitură pentru fiecare oușor), prăjite-ntr-o lingură de unt fierbinte. Oul se sparege și se pune-n „scufundătură” cât untul face spume albe și nu a început a se rumeni. Apoi flacăra se face mică-mititică și ochiurile se coc în fierbințeala untului. Ouăle ochi nemțești sunt, am zice astăzi, „bombă calorică”.
Romania TV
11 aug. 2015, 11:47
REŢETA ZILEI: OCHIURI româneşti, SECRETUL bine păstrat de la 1900

Prin comparație, ochiurile românești sunt de-a dreptul dietetice! Nu tu unt sau altă grăsime… cel puțin nu la început, că rețeta, se va vedea, are și ea capcanele ei.

Cum se fac, dară, ochiurile românești?

„Fierbem într-o cratiță apă sărată; când aceasta fierbe spargem și lăsăm în apă, binișor, câte ouă vrem, dara în așafel ca ouăle să nu se strice, nici să nu le punem unul peste altul.

Citește rețeta mai departe pe ANTENA SATELOR.

Citeste și...
Elena Băsescu a ajuns de nerecunoscut! Operaţiile estetice au schimbat-o total, mulţi spun că e prea mult. Imaginile momentului
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Incredibil! Ce i-a ordonat Nicolae Ceaușescu lui Emeric Ienei după ce a câștigat Cupa Campionilor Europeni!
Ultimele Stiri
Fănel Bogos, afaceristul refuzat de Bolojan, cunoscut pentru gesturi extravagante: A organizat un botez cu 99 de nași pentru unul dintre fiii lui, apoi o nuntă cu manechine și 500 de inviați supărat că nu a fost invitat la cea a fiului lui
Societate
Fănel Bogos, afaceristul refuzat de Bolojan, cunoscut pentru gesturi extravagante: A organizat un botez cu 99 de nași pentru unul dintre fiii lui, apoi o nuntă cu manechine și 500 de inviați supărat că nu a fost invitat la cea a fiului lui
Alexandru Rogobete: Un procent ridicat de români cred că prin cartea electronică de sănătate vor fi microcipați
Știri
Alexandru Rogobete: Un procent ridicat de români cred că prin cartea electronică de sănătate vor fi microcipați
Senzuala VENUS în pasionalul SCORPION ridică miza în iubire până în 30 NOIEMBRIE 2025! Este TOTUL sau NIMIC pentru aceste 5 ZODII
Horoscop
Senzuala VENUS în pasionalul SCORPION ridică miza în iubire până în 30 NOIEMBRIE 2025! Este TOTUL sau NIMIC pentru aceste 5 ZODII
Adrian Năstase, în conflict cu urmăritorii de pe Facebook, după congresul PSD: „Borfaș e mă-ta” / „I-am dat țeapă lu’ mă-ta?”
Politica
Adrian Năstase, în conflict cu urmăritorii de pe Facebook, după congresul PSD: „Borfaș e mă-ta” / „I-am dat țeapă lu’ mă-ta?”
MESAJE NOI de la ARHANGHELI pentru ZODII, saptamana 10-16 noiembrie 2025. Ghidare pentru claritatea ta!
Horoscop
MESAJE NOI de la ARHANGHELI pentru ZODII, saptamana 10-16 noiembrie 2025. Ghidare pentru claritatea ta!
DailyBusiness
Un profesor a făcut, anul trecut, 1,5 milioane de lei din meditații! Câți bani au declarat la ANAF, în total, cei care pregătesc elevii în particular
Spynews
Cutremur de 6,7 în Japonia! Un tsunami a lovit coasta nordică a țării apoi
Fanatik.ro
Femeia arbitru Iuliana Demetrescu, făcută praf după Dinamo – Csikszereda 4-0! Cristi Balaj: “Nu a fost penalty la Musi! Bărbații din VAR au încurcat-o, nu trebuiau să intervină”
Capital.ro
Fumatul este interzis în apartamentele închiriate și în spațiile publice. Vecinii te pot da în judecată. În ce oraș se aplică
Playtech.ro
Vom avea o iarnă cu zăpadă şi ger, spun meteorologii. Fenomenul care aduce ninsori ca în copilărie
Adevarul
Anii în care românii au trăit iluzia libertății și a democrației. Cum a fost salvat comunismul după Revoluție
wowbiz.ro
El știe unde e Dani Mocanu! Ce se întâmplă acum cu artistul și evenimentele la care urma să cânte, în timp ce poliția îl caută în toată România
Economica.net
Atenție la ofertele de energie electrică pentru clienții casnici
kanald.ro
Nenorocire fără margini în Dolj! Doi șoferi, de 20 și 36 de ani, și-au pierdut viața într-un grav incident rutier. O a treia persoană a rămas încarcerată
iamsport.ro
Mihai Stoichiță, gest lipsit de respect la înmormântarea lui Emeric Ienei
MediaFlux
Cei care votează trăiesc mai mult. Ce legătură au alegerile cu sănătatea
stirilekanald.ro
Anunțul momentului pentru românii care vor credite!
substantial.ro
De la Vegas la Macau: cum diferă cultura jocurilor de noroc în lume