Humus, tahini, legume gazpacho: Un meniu raw, ideal pentru sfârşitul verii

Humus cu Tahini

Ingrediente: 1 conserva de naut fiert, 1 catel de usturoi, 1 lingura de zeama de lamaie, 3-4 linguri de Tahini (pasta din seminte de susan), 2 linguri de ulei de masline, paprika, sare.

Poate suna sofisticat, dar nu este. Ai nevoie de putine ingrediente si se prepara extrem de rapid. Pune in blender nautul fiert cu o lingura de zeama din cutie, catelul de usturoi zdrobit, zeama de lamaie si pasta Tahini. Amesteca-le pana obtii o compozitie omogena si apoi adauga uleiul de masline, paprika si sare dupa gust. Se serveste rece, cu lipie si poate fi pastrat pana la 5 zile in frigider.

Citeşte continuarea pe Showbizreport.ro.