CUM prepari CELE MAI BUNE MURĂTURI. O reţetă transmisă din generaţie în generaţie

Cea mai bună sursă poate fi o rețetă transmisă din generație în generație, care nu dă greș niciodată, scrie observator.tv. Iată o rețetă pentru gogoșari în oțet.

Citeşte şi REŢETA ZILEI: Cârnaţi în aluat

Ingrediente:

3 kg de gogoșari

Alte articole

Cât costă legumele pentru murături în Piața Obor. Tarabele sunt pline de produse românești

Rețeta de murături a Gherghinei Stancu. Cum se face saramura cu care nu ai cum să dai greș

1 litru de oțet

2 litri de apă

3 linguri sare gronjoasă

250 grame de zahăr

condimente pentru murături

Citeşte şi Ce se întâmplă dacă mănânci murături

Se amestecă aceste ingrediente și se pun pe foc, apoi se adaugă condimente pentru murături și se lasă până dă în clocot. Gogoșarul tăiat se pune în acest amestec și se lasă 5-7 minute până își schimbă culoarea. Cu ajutorul unei palete se scoate gogoșarul și se așează în borcane.

Se ornează cu frunze și rădăcini de țelină, morcovi și bucățele de conopidă. La sfârșit se toarnă compoziția care a fost lăsată la foc mic peste gogoșari. Se strâng borcanele bine și se depozitează undeva la rece timp de 2 săptămâni.