Toate gospodinele greşesc dacă pun VARZĂ MURATĂ aşa

In perioada aceasta pietele sunt asaltate de gospodine, care cauta legume pentru conserve. In caz ca vreti sa puneti varza murata, iata la ce trebuie sa fiti atente.
Alina Costache
23 oct. 2015, 13:07
Toate gospodinele greşesc dacă pun VARZĂ MURATĂ aşa

Chiar daca pare usor, varza murata este rezultatul unui proces amplu si daca nu tineti cont de cateva indicatii pretioase aceasta se poate strica foarte repede.

Leguma se transforma in varza murata printr-un proces numit lacto-fermentatie. Acidul lactic rezultat din transformarea zaharurilor de catre Lactobacillus va proteja conservele de cresterea bacteriilor nocive, fiind totodata foarte benefic si pentru sanatate.

Varza murata nu necesita foarte multe ingrediente, insa modul in care punem legumele „la pastrat” conteaza foarte mult.

Citeste mai mult pe Revista Teo

Alte articole
Salata de varză murată, garnitura perfectă pentru pomana porcului sau carne la garniță în zilele reci de iarnă. Ingredientul cheie care îi dă gust 
Salata de varză murată, garnitura perfectă pentru pomana porcului sau carne la garniță în zilele reci de iarnă. Ingredientul cheie care îi dă gust 
Atenție la varza murată din supermarket! APC trage un semnal de alarmă
Atenție la varza murată din supermarket! APC trage un semnal de alarmă

Citeste și...
Viorica Dăncilă, apariţie uluitoare! Rochia neaşteptată a atras atenţia imediat. Ce s-a văzut când fostul premier a...
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Fostul fotbalist de la Dinamo care a suferit două transplanturi de celule stem. S-a confruntat cu stări de rău, iar ce a urmat a fost complet neașteptat
Ultimele Stiri
EXCLUSIV Mircea Coșea, înmormântat cu onoruri militare. Primele imagini de la cimitir, profesorul universitar e condus pe ultimul drum de familie și prieteni
Economie
EXCLUSIV Mircea Coșea, înmormântat cu onoruri militare. Primele imagini de la cimitir, profesorul universitar e condus pe ultimul drum de familie și prieteni
Theo Rose pleacă de la Vocea României. Artista a rupt contractul cu emisiunea de la Pro TV: „Se oprește pentru mine exact acolo unde trebuia”. Fanii i-au sărit în cap: „Nu știe să piardă și e frustrată”
Știri
Theo Rose pleacă de la Vocea României. Artista a rupt contractul cu emisiunea de la Pro TV: „Se oprește pentru mine exact acolo unde trebuia”. Fanii i-au sărit în cap: „Nu știe să piardă și e frustrată”
Suntem bătaia de joc a importatorilor de citrice! Director ANPC: „Cum ajung aceste produse la raft?”
Știri
Suntem bătaia de joc a importatorilor de citrice! Director ANPC: „Cum ajung aceste produse la raft?”
Lidia Buble, în stare de șoc după ce jurnalista Mălina Guler a murit la 27 de ani. Vedeta nu-și poate reveni: „M-am întâlnit cu ea. Nu îmi vine să cred”
Life
Lidia Buble, în stare de șoc după ce jurnalista Mălina Guler a murit la 27 de ani. Vedeta nu-și poate reveni: „M-am întâlnit cu ea. Nu îmi vine să cred”
Anunţul momentului pentru românii care stau în blocuri cu 4 etaje. Legea este aproape gata!
Societate
Anunţul momentului pentru românii care stau în blocuri cu 4 etaje. Legea este aproape gata!
DailyBusiness
OpenAI pregătește lansarea unei versiuni ChatGPT pentru adulți. Ce caracteristici va avea noul model de chatbot
Spynews
Mama Mihaelei Rădulescu s-a stins din viață! Vedeta a revenit de urgență în România
Fanatik.ro
Dezvăluiri incendiare despre relația tensionată dintre Nicolae Ceaușescu și fratele său mai mare Marin: „L-au lichidat la Viena!”
Capital.ro
Doliu în televiziune! Cel mai frumos actor actor s-a stins din viață. Toată lumea l-a văzut în seriale la TV
Playtech.ro
De ce e o mare greșeală să-ți lași telefonul vechi într-un sertar
Adevarul
Putin s-a adresat națiunii având în spate o hartă uriașă a Rusiei. Cum stau lucrurile în realitate pe câmpul de luptă din Ucraina, potrivit analiștilor
wowbiz.ro
Primele imagini cu Mihaela Rădulescu, la capela unde este depus sicriul mamei sale. A venit de la Monaco cu o zi înainte de înmormântare, după un zbor cu întârziere | EXCLUSIV
Economica.net
"Anomalia" din magazinele LIDL. Ce produs e mai ieftin în Germania decât în România
kanald.ro
Ultimul mesaj postat de Mălina, tânăra de 27 de ani care și-a găsit sfârșitul după ce ar fi căzut de la etajul 7 al unui bloc din Oradea. Era jurnalistă și pasionată de fotografie
iamsport.ro
Bölöni l-a numit ”cel mai bun din Europa” pe fotbalistul Generației de Aur: ”Peste Beckenbauer! Era elegant și eficace”
MediaFlux
Cum a ajunbs România bătaia de joc a importatorilor. Mâncăm "furaje pentru animale"
stirilekanald.ro
Profesoară de 31 de ani, înjunghiată mortal de un elev din clasa a VIII-a! Un copil de numai 4 anișori a rămas acum orfan
DOLIU! A MURIT! PEPE „drum bun printre stele”… vestea a venit ca un trăznet