Mâncare de post cu ciuperci

Mâncare de post cu ciuperci – Ingrediente (2 porţii)

500 g ciuperci de mai multe soiuri
sare
piper
margarină cât o nucă
3 căţei usturoi
1 legătură pătrunjel
½ lămâie

Mâncare de post cu ciuperci – Mod de preparare

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Speli şi tai felii sau jumătăţi ciupercile. Le pui la foc într-o tigaie, fără ulei, până lasă zeamă. În altă tigaie, topeşti margarina, adaugi usturoiul pisat şi ciupercile bine scurse de zeamă. Laşi pe foc la sotat câteva minute. Speli şi toci pătrunjelul şi îl presari peste ciuperci. Potriveşti de sare şi piper şi amesteci. La final, cu câteva secunde înainte de a lua de pe foc, storci jumătate de lămâie. Amesteci. Serveşti cât sunt calde.

Alte articole

Varză cu orez, deliciul de post pregătit după rețeta călugărilor de la Muntele Athos. Se prepară în mai puțin de o oră, din câteva ingrediente

Cum prepară Anna Lesko rulada de post cu ciuperci și legume. Rețeta simplă care îți iese perfect din prima

O altă reţetă delicioasă de post, pe care o poţi pregăti chiar azi, este cea de dovlecei umpluţi cu ciuperci şi orez