REŢETA ZILEI. Este gata numai în 30 de minute. PRĂJITURA perfectă pentru o zi de duminică

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 45 min

INGREDIENTE

Pentru blat

Alte articole

Prăjitura care păcălește ochiul. Cum să prepari „pepene roșu” din aluat

Prăjitura care îți aduce Grecia acasă, dacă nu ai bani de vacanță. Galaktoboureko, desertul cremos cu iz de briză elenă

5 oua
3 linguri apa
2 linguri cacao
8 linguri zahar
8 linguri faina
Pentru crema

1 ou
150 g margarina
350 g zahar
3 linguri ness
250 ml frisca batuta
Pentru decor

250 ml frisca batuta
ciocolata neagra
PREPARARE

Blatul:
Ouale se separa si se bat albusurile spuma. Peste albusuri se adauga galbenusurile frecate cu zaharul, dupa care se adauga treptat 8 linguri de faina, 2 linguri de cacao si 2 linguri de apa.
Se rastoarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt.

Crema:
150 de grame de margarina impreuna cu un ou si 350 grame de zahar se pun intr-un vas la bain-marin pana se ingroasa. La sfarsit se adauga 3 linguri de ness si se lasa la racit, dupa care se adauga 250 ml frisca batura.

Decor:
Peste blatul cu crema de ness, se adauga un strat de frisca si se rade ciocolata neagra.