REŢETA ZILEI: Musaca. Reţetă tradiţională grecească

Musacaua este pentru greci ceea ce este lasagna pentru italieni. Este acel preparat pe care trebuie să-l încerci de mai multe ori în viaţă. Această musaca preparată după o reţetă tradiţională grecească este făcută din straturi de vinete cu carne de vită în sos bogat de roşii, şi pe deasupra cu sos bechamel. Ce ţi-ai putea dori mai mult de la o mâncare „de casă"?
Alina Costache
25 mart. 2016, 11:03
REŢETA ZILEI: Musaca. Reţetă tradiţională grecească

Musaca. Reţetă tradiţională grecească – Ingrediente (6 porţii)

2 vinete mari, tăiate în felii groase de 1 cm
2 linguri ulei de măsline (pentru vinete)
1 lingură ulei de măsline (pentru umplutură)
1 ceapă tocată
2 căţei de usturoi, pisaţi
700 g carne de vită tocată
400 g roşii tocate
3 linguri pastă de tomate
1 cană supă de vită
1½ linguriţă zahăr
2 linguriţe oregano uscat
¾ linguriţă sare

Pentru sosul bechamel
4 linguri unt
5 linguri făină
3 cană lapte
¼ linguriţă nucşoară
½ cană parmezan răzuit
1 ou + 1 gălbenuş
sare
piper
Pentru topping
⅓ cană pesmet

Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro

Alte articole
Musaca grecească, rețeta pe care trebuie neapărat să o încerci dacă ti-e dor de vacanțele în Grecia
Musaca grecească, rețeta pe care trebuie neapărat să o încerci dacă ti-e dor de vacanțele în Grecia

Citeste și...
Klaus Iohannis, de nerecunoscut! După operaţia estetică din primăvară, a făcut o altă schimbare neaşteptată. Foto
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Cine este iubita lui Daniel Bîrligea de la FCSB și cu ce se ocupă, de fapt. Puțină lume știe din ce face bani Antonia Salanță
DailyBusiness
O nouă campanie de propagandă a Moscovei în România: „Rusia nu este dușmanul meu”. Mesajul a ajuns și în alte țări europene
Spynews
Hidrologii anunță prăpăd în mai multe zone din România! A fost emis cod portocaliu de inundații. Unde vor lovi puhoaiele
Bzi.ro
Cum arată casa de vacanță a Andreei Esca, din Franța: E aproape de Nisa și are piscină exterioară! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
România, creditor al Americii: câte miliarde ne datorează SUA. Amenințarea pe care Europa nu a vrut s-o folosească în negocierile cu Trump
Capital.ro
Regulă pentru românii care își fac sau își schimbă buletinul! Trebuie să prezinte obligatoriu aceste acte
Playtech.ro
Cum se stinge dreptul de uzufruct? Expirarea termenului stabilit în contract, una dintre posibilităţi
Adevarul
Momentul în care un turc trage 6 focuri de armă în Centrul Vechi din București. Bărbatul a fost reținut
wowbiz.ro
El este băiatul care s-a aruncat alături de iubita lui în fața TIR-ului, pe A1! Cătălin plecase de acasă pentru a-i duce un cadou Giorgianei
Evz.ro
Tragedia de pe A1: Părinţii Georgienei vorbesc despre relaţia interzisă a fiicei lor
Prosport.ro
FOTO. Controversata Marina, renumită pentru imaginile ei cel puțin îndrăznețe, a fost prinsă! A primit pedeapsă de 4 ani
kanald.ro
Cine este bărbatul care a deschis focul în Centrul Vechi al Capitalei! Acesta nu ar fi primul atac pe care l-a pus la cale
Cancan.ro
Mama lui Cătălin, adolescentul care s-a aruncat în fața TIR-ului cu iubita lui, face dezvăluiri tulburătoare: 'Mă amenința!' 😲
iamsport.ro
Un controversat politician îl acuză pe patronul FCSB: ”Gigi Becali, jură-te că n-ai trăit cu Tania Budi!”
MediaFlux
Când vine pensia în septembrie prin poștă și pe card! Casa de Pensii respectă datele pentru banii pensionarilor pentru luna septembrie 2025
stirilekanald.ro
Mihai și-a dat ultima suflare sub ochii soției sale, în timp ce încerca să salveze de la înec un bărbat. Femeia a văzut totul: „Omul acela l-a tras de picior și l-a băgat la fundul apei”
Decizie neașteptată! Pasul făcut de premierul Ilie Bolojan în ultimul moment