Reţeta zilei de marţi. Borş mănăstiresc, ca la Căldăruşani

Și asta pentru că simpla rugăciune era de ajuns pentru a completa ceea ce lipsea.

Îmi spunea părintele că dacă n-avea zahăr, sau orez, ori ceapă, bulion, atunci starețul mănăstirii îl îndemna: „Roagă-te, părinte Dionis, și vei primi ce-ți lipsește. Și numai ce termina rugăciunea, că intra în curte un binecredincios care-i aducea, ca danie pentru cuhnie, taman ceea ce-i trebuia. De la părintele Dionisie citire, eu vă aduc… Rețeta de borș mănăstiresc.

Ai trebuință de: un kg de varză dulce, 3 cepe, 3 ardei grași, un morcov, 3 roșii, 700 ml borș, o legătură de leuștean, sare, piper; facultativ: 100 ml untdelemn, 150 g urdă.

Cum se procedează:

Alte articole

Rețeta de pască cu brânză sărată, ceapă verde și șuncă. Va dispărea instant de pe masa de Paște

Top trei cele mai bune rețete de stufat de miel pe care să le încerci de Paște

Află pe Antena Satelor toate detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI