Prăjitură cu bezea şi caise

Combinația dintre bezea și fructe este delicioasă, mai ales dacă e vorba de caise. Iată cum poți să prepari un desert savuros în doar 4 pași simpli, aşa cum este această prăjitură cu bezea şi caise! Pentru a obține bezeaua perfectă, ține albușurile la temperatura camerei și toarnă zahărul în ploaie după ce s-au făcut spumă. Taie prăjitura cu bezea, a doua zi, cu un cuțit cu vârf ascuțit pe care-l treci sub jet de apă rece.
Alina Costache
08 iun. 2016, 12:15
Prăjitură cu bezea şi caise

Prăjitură cu bezea şi caise – Ingrediente (1 tavă)

Pentru aluatul cu cacao

3 linguri cacao
5 ouă
100 g unt
1 cană zahăr pudră
1 cană făină
1 praf de copt
1 vârf de sare

Pentru aluatul simplu

4 gălbenușuri
1 cană zahăr pudră
1 cană făină
100 ml ulei

Pentru umplutură

8 caise
1 borcan gem caise

Pentru bezea

4 albușuri
160 g zahăr
1 vârf de sare

Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro