Cea mai simplă reţetă de turtiţe de dovlecei

Cea mai simplă reţetă de turtiţe de dovlecei – Ingrediente (8 porţii)

4 dovlecei
100 g caşcaval ras
2 linguri griş
1 praf de sare
1 legătură mărar
4 ouă
piper
unt, pentru uns
Cea mai simplă reţetă de turtiţe de dovlecei – Mod de preparare

Tai capetele dovleceilor şi-i cureţi de coajă. Îi dai prin răzătoarea mare, adaugi sare şi-i storci. După ce s-au scurs bine, îi amesteci cu caşcavalul, mărarul tocat, grişul, ouăle şi piper după gust. Modelezi turtiţele, le aşezi într-o tavă în care ai pus hârtie de copt şi le dai la cuptor aproximativ 40 de minute. Le serveşti cu mujdei frecat cu iaurt.

Încearcă şi reţeta de dovlecei umpluţi cu carne.

Alte articole

Ce carne se folosește la salata boeuf și câți morcovi și cartofi se pun

Șorici umplut, rețeta veche păstrată în caietul lui Radu Anton Roman. Se mai gătește doar în unele sate din Banat