Cum să faci friptura de porc fragedă

Friptura de porc demonstreaza cat de important este modul in care este perparata. Bineinteles, poti cumpara cea mai scumpa si cea mai buna carne de porc, insa daca nu stii cum sa o prepari vei avea in farfurie bucati arse sau uscate de friptura, fade, fara niciun gust. Saramura este prima arma impotriva uscaciunii carnii. Un bait bun va oferi chiar si intr-o ora umezeala de care carnea are nevoie pentru a se gati bine pe o tigaie/gratar fierbinte.
Alina Costache
23 aug. 2016, 20:18
Cum să faci friptura de porc fragedă

Urmatoarea arma secreta este sa acoperi carnea pana la finalul prepararii ei. In acest fel carnea va fi patrunsa bine pe toate partile. Ultimul, insa nu cel de pe urma, nu complica lucrurile. Sarea, piperul si uleiul de masline vor oferi o savoare minunata, naturala.

De ce ai nevoie

– 2 cesti de apa fierbinte;

– 3 linguri de sare kosher

Alte articole
Ce gătesc vedetele cu numai 10 lei în vreme de criză. Saveta Bogdan, Natalia Guberna și Adina Halas au dezvăluit rețetele lor: „Tocăniță fără cărniță”
Ce gătesc vedetele cu numai 10 lei în vreme de criză. Saveta Bogdan, Natalia Guberna și Adina Halas au dezvăluit rețetele lor: „Tocăniță fără cărniță”
Cum faci o mămăligă delicioasă fără cocoloașe. Trucul secret folosit de strămoși
Cum faci o mămăligă delicioasă fără cocoloașe. Trucul secret folosit de strămoși

– 1 lingura de boabe de piper;

– 1 ceasca de gheata zdrobita;

– 4 fripturi de porc, 2,5 cm grosime;

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.

Citeste și...
Cutremur în România în noaptea de sâmbătă. Ce magnitudine a avut
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Cine este cel mai deștept fotbalist din lume. Are un IQ mai mare decât 99% dintre oameni
Ultimele Stiri
Gigantul prezent în peste 70 de țări revine în România după șase ani. Angajările vor curge pe bandă rulantă
Societate
Gigantul prezent în peste 70 de țări revine în România după șase ani. Angajările vor curge pe bandă rulantă
Se schimbă ora mai devreme în 2026, trecem la ora de vară. Când dăm ceasurile înainte
Life
Se schimbă ora mai devreme în 2026, trecem la ora de vară. Când dăm ceasurile înainte
A treia oară este cu noroc. Florentin Petre s-a recăsătorit la 50 de ani: „Este meciul vieții mele. Mi-am găsit jumătatea și sunt cel mai fericit”. Nume grele la nunta dinamovistă
Sport
A treia oară este cu noroc. Florentin Petre s-a recăsătorit la 50 de ani: „Este meciul vieții mele. Mi-am găsit jumătatea și sunt cel mai fericit”. Nume grele la nunta dinamovistă
EXCLUSIV Ninsori abundente, ger și viscol, episod de iarnă autentică la mijlocul lui februarie. Elena Mateescu: „Strat de zăpadă de până la 15 cm, vizibilitate redusă și viteze la rafală”
Vremea
EXCLUSIV Ninsori abundente, ger și viscol, episod de iarnă autentică la mijlocul lui februarie. Elena Mateescu: „Strat de zăpadă de până la 15 cm, vizibilitate redusă și viteze la rafală”
A fost prins asasinul lui Gheorghe Chindriș, românul care a fondat primul sat românesc din SUA. Unde încerca să se ascundă criminalul, ce bunuri au fost găsite asupra lui
Societate
A fost prins asasinul lui Gheorghe Chindriș, românul care a fondat primul sat românesc din SUA. Unde încerca să se ascundă criminalul, ce bunuri au fost găsite asupra lui
DailyBusiness
Macron: Dialogul cu Putin ar trebui să aibă loc fără „prea mulți interlocutori, să fie un mandat clar”
Spynews
Top 10 cele mai sănătoase alimente din lume. Ele îți asigură aportul de vitamine de care ai nevoie
Fanatik.ro
Campioana olimpică a ajuns la sapă de lemn. A semnat un contract de 200.000 de euro, dar acum e plătită cu 12 euro pe oră
Capital.ro
Doliu în televiziune. Marele actor a murit. Lumea l-a iubit enorm și nu va fi uitat niciodată
Playtech.ro
Ce plantezi în martie în grădină sau în solar. Sfaturi utile pentru o recoltă bogată
Adevarul
Dezbatere aprinsă despre „legarea de glie” a medicilor. „Oare nu era corect să vă faceți studiile în țara în care doreați să emigrați?”
wowbiz.ro
Imagini cumplite de la priveghiul familiei moarte în accidentul din Iași! Diana va fi înmormântată ținându-și fetița în brațe: „Dacă te-ar fi cunoscut părinții tăi…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Au apărut primele imagini de la înmormântarea afaceristului Sorin Iacob, a soției și bebelușului lor. Cei trei au fost înhumați împreună
iamsport.ro
Neluțu Varga, executat silit: a rămas fără hotelul de 4.000.000 de euro! Cine e afaceristul care l-a cumpărat
MediaFlux
Zelenski a luat o decizie radicală! Cerere de ultimă oră pentru Trump
stirilekanald.ro
VIDEO Tentativă de răpire în supermarket! Fetița de un an și jumătate a fost smulsă de lângă mama ei
Cercei pentru ținute de seară: Cum să creezi un look sofisticat