RETEŢĂ DELICIOASĂ: Mucenici munteneşti de casă

Ingrediente pentru 6 portii:

• 500 g faina
• 200 g nuca macinata
• 250 ml apa calduta
• 150 g zahar
• 50 ml ulei
• cateva bete scortisoara
• 2 pliculete zahar vanilat
• coaja de portocala
• coaja de lamaie
• 1 esenta lamaie
• 1 esenta rom
• 1 praf sare

Citeşte şi MUCENICI MOLDOVENESTI ŞI MUCENICI MUNTENESTI (FIERTI). Cele mai delicioase reţete de mucenici. VIDEO

Pentru un gust desavarsit puteti incerca sa faceti mucenicii in casa cu aluat de casa. Odata formati, mucenicii muntenesti se lasa la uscat pentru cateva ore sau cel mai bine peste noapte, potrivit jamilacuisine.ro. In felul acesta vor avea timp sa se usuce bine. Se fierb apoi in apa clocotita, cu bete de scortisoara si zahar vanilat pana ce se ridica la suprafata. Nu este bine sa ii lasati sa fiarba prea mult pentru ca trebuie sa aiba si putina textura. Cand mucenicii sunt fierti, se adauga zaharul, nuca si mirodeniile, apoi se opreste focul.

Alte articole

Mucenici muntenești sau mucenici moldovenești. Cea mai veche rețetă datează din 1871

Duminică e sărbătoarea Sfinților 40 de Mucenici. Câte pahare se beau cu această ocazie – 40 sau 44?

Mucenicii se servesc atat calzi, cat si reci presarati cu nuca si scortisoara. Dupa preferinta, se poate adauga si putina miere.

Citeşte şi MUCENICI MOLDOVENESTI: Secretul gospodinelor a fost aflat. REŢETĂ delicioasă de mucenici