Reţetele Tale: Borş ţărănesc de văcuţă

Eu zic să începem cu o mâncare aflată în fruntea listei de bucate pentru masa de prânz. Cu ce adică? Cu un borș. Pentru că bunicii noștri, țărani cu palmele asprite de muncă, mai rar se înghesuiau la antreuri – meze, cum se spune prin Balcani. Pentru ei, borșul a fost întotdeauna sfânt.
Romania TV
18 mart. 2017, 07:16
Reţetele Tale: Borş ţărănesc de văcuţă

Un borș țărănesc, din carne de vită se pregătește din aproape un kilogram de carne, aleasă de la piept și de la coadă, vreo 350 g de roșii, zarzavat de supă, o varză mică, sare, piper, câteva linguri de smântână, o legătură de pătrunjel verde, o jumătate de litru de borș – ori mai mult, ori mai puțin, după cât de acru vrei să îți iasă – și trei litri de apă.

Citeste modul de preparare pe SFATULPARINTILOR.RO

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată
Citeste și...
Ce avere are Dorin Mateiu. Cum a ajuns „Regele mezelurilor” în topul celor mai bogați oameni de afaceri din România
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
După Olaru, FCSB poate pierde un alt titular. Gigi Becali a acceptat oferta dintr-o țară aflată în plin război
Ultimele Stiri
Şase morţi în urma coliziunii a două elicoptere la Rio de Janeiro. Un mare cântăreţ s-ar fi aflat la bord – VIDEO
Extern
Şase morţi în urma coliziunii a două elicoptere la Rio de Janeiro. Un mare cântăreţ s-ar fi aflat la bord – VIDEO
Ce face fiica Ioanei Ginghină când se ceartă cu mama ei: „Ea își face băgăjelul…”
Life
Ce face fiica Ioanei Ginghină când se ceartă cu mama ei: „Ea își face băgăjelul…”
Dominic Fritz susține că există o „rețea extractivă” în jurul lui Adrian Veștea, „în care resursele statului sunt folosite pentru unii sau pentru alții”
Politica
Dominic Fritz susține că există o „rețea extractivă” în jurul lui Adrian Veștea, „în care resursele statului sunt folosite pentru unii sau pentru alții”
Vladimir Putin i-a transmis lui Donald Trump o urare surprinzătoare în ziua în care președintele SUA împlinește 80 de ani: „O persoană și un politician atât de strălucit și remarcabil”
Extern
Vladimir Putin i-a transmis lui Donald Trump o urare surprinzătoare în ziua în care președintele SUA împlinește 80 de ani: „O persoană și un politician atât de strălucit și remarcabil”
EXCLUSIV Victor Ponta avertizează că suntem mai aproape de alegeri anticipate, după a doua desemnare de premier: „E cel mai rău, mai rău cum nu se poate”
Politica
EXCLUSIV Victor Ponta avertizează că suntem mai aproape de alegeri anticipate, după a doua desemnare de premier: „E cel mai rău, mai rău cum nu se poate”
DailyBusiness
Mihai Daniel Dragu, expert in drone, vine cu o ipoteză șocantă. Drona care a explodat în portul Constanța a fost permanent în controlul ucrainenilor
Spynews
Fostă concurentă de la Mireasa, mamă pentru a doua oară. Ce nume a ales pentru fiica ei
Fanatik.ro
U Cluj i-a găsit deja înlocuitor lui Jovo Lukic. Are 4 goluri în SuperLiga în 2026. Exclusiv
Capital.ro
Regula care schimbă tot pentru cei care locuiesc la bloc. Ce poate face Asociația de Proprietari: Nu există obligație din punct de vedere legal
Playtech.ro
Falimentul firmei poate obliga salariatul să dea banii înapoi? Situația zilelor libere plătite în avans
Adevarul
Băsescu apără decizia lui Nicușor Dan de a-l desemna pe Veștea premier, dar îi reproșează o greșeală. Ce îi transmite lui Bolojan
wowbiz.ro
Ultimele imagini cu saxofonistul Memiș Selciuc în viață! Ce a apucat să spună înainte să se prăbușească: „Cine știe când…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Carnagiu pe autostrada M1 din Ungaria. Opt persoane și-au pierdut viața după ce un șofer ar fi adormit la volan, iar un microbuz s-a lovit de un convoi
iamsport.ro
Despărțire la CFR Cluj după o discuție cu Dan Petrescu: ”Ne-am strâns mâna și ne-am văzut fiecare de drum”
MediaFlux
Bani și teren gratuit pentru tineri. Comisia Europeană va prezenta soluțiile de sprijin pe 18 și 19 iunie
stirilekanald.ro
VIDEO PNL a decis să nu susțină guvernul Tomac. Ilie Bolojan: „Nu are puterea să continue reformele necesare”
Cupa Mondială 2026 – program, favorite, noutăți