Pâine din făină integrală şi tărâţe

De ce ai nevoie pentru a pregăti pâine din făină integrală și tărâțe

3 linguri făină albă
500 g făină integrală de grâu
½ pahar tărâțe de grâu
2 linguri drojdie uscată
1 pahar apă caldă
1 linguriță zahăr
2-3 linguri semințe de in, susan sau dovleac, măcinate
2 linguri ulei
1 linguriță sare
1 ou, opțional, pentru uns

Cum pregătești pâinea din făină integrală și tărâțe

Combini apa caldă cu drojdia, zahărul și făina albă și lași 15-20 de minute să facă spumă. Adaugi uleiul, sarea, tărâțele, semințele de in și amesteci bine cu un tel. Presari făina integrală treptat, până formezi aluatul.

Alte articole

Ingredientul simplu și ieftin care ajută pâinea să nu prindă mucegai. Puțini știu de acest truc

Mihaela Bilic recomandă cea mai bune pâine pe care putem să o cumpărăm. La ce trebuie să fim atenţi

Îl modelezi intr-o bilă, acoperi cu un prosop și lași la crescut 20 de minute. O ungi cu puțin ou bătut, apoi presari pe deasupra susan, dacă dorești. Încălzești cuptorul la 200 de grade și dai la copt timp de 20-30 de minute. Servești după ce s-a răcit puțin.

Vezi cum se fac sarmalele din frunze de ștevie.