Aperitive cu somon şi aluat foitaj – Reţeta pas cu pas

Aperitive cu somon şi aluat foitaj – Ingrediente

1 foaie aluat foitaj (decongelat în prealabil)
230 g cremă de brânză tartinabilă
140 g somon afumat
mărar tocat, arpagic sau ceapă verde, pentru ornat
1 albuş bătut, pentru uns

Cum se prepară aperitivele cu somon şi aluat foitaj

Încălzeşti cuptorul la foc mare. Aşezi hârtie de copt într-o tavă şi o dai deoparte.

Aşezi foaia de aluat foitaj pe o suprafaţă pudrată şi o întinzi uşor cu un făcăleţ, ca să o nivelezi. Cu un cuţit, tai foaia în 9 pătrate egale.

Tot cu un cuţit, crestezi o margine foarte subţire la fiecare pătrăţel, apoi înţepi aluatul cu o furculiţă, din loc în loc. Aşezi pătratele în tava pregătită.

Alte articole

Pâine de casă fără frământare. Rețeta este foarte simplă și o poate pregăti oricine, fără experiență în bucătărie

Ce este varza neagră și de ce trebuie să o adaugi pe lista alimentelor în sezonul rece. Rețetele pe care le poți pregăti acasă

Ungi bucăţile de aluat cu albuş bătut, dai tava la cuptor şi le coci conform indicaţiilor de pe pachet, până se rumenesc, aproximativ 10-12 minute. Le scoţi şi le laşi să se răcească 5 minute.

Întinzi pe fiecare cantitatea dorită de cremă de brânză, apoi aşezi o bucăţică de somon afumat.

Presari mărar tocat sau arpagic sau ceapă verde. Serveşti imediat aceste aperitive cu somon şi aluat foitaj.

Dacă ți-au plăcut aperitivele, încearcă și rețeta de Somon cu usturoi, la cuptor!