Aperitive cu somon şi aluat foitaj – Reţeta pas cu pas

Aperitive cu somon şi aluat foitaj – Ingrediente

1 foaie aluat foitaj (decongelat în prealabil)
230 g cremă de brânză tartinabilă
140 g somon afumat
mărar tocat, arpagic sau ceapă verde, pentru ornat
1 albuş bătut, pentru uns

Cum se prepară aperitivele cu somon şi aluat foitaj

Încălzeşti cuptorul la foc mare. Aşezi hârtie de copt într-o tavă şi o dai deoparte.

Aşezi foaia de aluat foitaj pe o suprafaţă pudrată şi o întinzi uşor cu un făcăleţ, ca să o nivelezi. Cu un cuţit, tai foaia în 9 pătrate egale.

Tot cu un cuţit, crestezi o margine foarte subţire la fiecare pătrăţel, apoi înţepi aluatul cu o furculiţă, din loc în loc. Aşezi pătratele în tava pregătită.

Alte articole

Rulouri cu scorțișoară și vanilie, rețeta care a devenit virală pe Internet. Ți se topesc în gură, la cât de gustoase sunt

Cea mai gustoasă supă de usturoi. Rețeta care face furori în această toamnă

Ungi bucăţile de aluat cu albuş bătut, dai tava la cuptor şi le coci conform indicaţiilor de pe pachet, până se rumenesc, aproximativ 10-12 minute. Le scoţi şi le laşi să se răcească 5 minute.

Întinzi pe fiecare cantitatea dorită de cremă de brânză, apoi aşezi o bucăţică de somon afumat.

Presari mărar tocat sau arpagic sau ceapă verde. Serveşti imediat aceste aperitive cu somon şi aluat foitaj.

Dacă ți-au plăcut aperitivele, încearcă și rețeta de Somon cu usturoi, la cuptor!