Aperitive cu somon şi aluat foitaj – Reţeta pas cu pas

Aperitive cu somon şi aluat foitaj – Ingrediente

1 foaie aluat foitaj (decongelat în prealabil)
230 g cremă de brânză tartinabilă
140 g somon afumat
mărar tocat, arpagic sau ceapă verde, pentru ornat
1 albuş bătut, pentru uns

Cum se prepară aperitivele cu somon şi aluat foitaj

Încălzeşti cuptorul la foc mare. Aşezi hârtie de copt într-o tavă şi o dai deoparte.

Aşezi foaia de aluat foitaj pe o suprafaţă pudrată şi o întinzi uşor cu un făcăleţ, ca să o nivelezi. Cu un cuţit, tai foaia în 9 pătrate egale.

Tot cu un cuţit, crestezi o margine foarte subţire la fiecare pătrăţel, apoi înţepi aluatul cu o furculiţă, din loc în loc. Aşezi pătratele în tava pregătită.

Alte articole

Cum se prepară oladiile, unul dintre deserturile preferate de Anna Lesko. Rețeta este orginară din Rusia

Rețeta miraculoasă a bunicilor, care te scapă de răceală. Ai nevoie de doar 2 ingrediente

Ungi bucăţile de aluat cu albuş bătut, dai tava la cuptor şi le coci conform indicaţiilor de pe pachet, până se rumenesc, aproximativ 10-12 minute. Le scoţi şi le laşi să se răcească 5 minute.

Întinzi pe fiecare cantitatea dorită de cremă de brânză, apoi aşezi o bucăţică de somon afumat.

Presari mărar tocat sau arpagic sau ceapă verde. Serveşti imediat aceste aperitive cu somon şi aluat foitaj.

Dacă ți-au plăcut aperitivele, încearcă și rețeta de Somon cu usturoi, la cuptor!