Reţeta zilei: Tiramisu cu căpşuni şi alune

Ingrediente

500 ml cafea
75 ml lichior
4 gălbenușuri
100 g zahăr pudră
500 g mascarpone
250 ml smântână
1 pachet pișcoturi
300 g căpșuni, feliate
75 g alune, măcinate
50 g ciocolată neagră

Mod de preparare
Într-un bol, amesteci cafeaua caldă cu lichiorul. Separat, bați gălbenușurile cu zahărul. Încorporezi mascarpone. Într-un alt vas, bați smântâna, până devine frișcă. Combini cu mascarpone.

Torni un strat subțire din compoziție într-o tavă. Înmoi pișcoturile în cafea. Așezi peste cremă. Continui cu restul de mascarpone, apoi presari alunele și ciocolata rasă. Decorezi cu căpșuni. Dai la frigider 1 oră, înainte de a servi.

După ce te-ai delectate cu acest tiramisu, încearcă şi o reţetă de gogoşi cu gem!

Alte articole

Prăjitură cu cireşe și ciocolată. Este rețeta verii și se prepară foarte simplu. Ți se topește în gură, la cât de gustoasă este

Cea mai bună dulceață de căpșuni. Rețeta a fost dezvăluită de gospodinele din Republica Moldova