De ce să adaugi bicarbonat când fierbi ouăle

Ti s-a intamplat sa cureti coaja oului, cu tot cu albusul? Acest lucru se intampla deoarece oul este foarte proaspat. Expertii spun ca, pentru fiert, oul ideal ar trebui sa aiba intre 7 si 10 zile. In acest interval, oul este mai alcalin si devine mai usor de curatat. Ouale proaspete sunt mai acide si coaja se indeparteaza mai greu.
Alina Costache
17 mai 2017, 20:04
De ce să adaugi bicarbonat când fierbi ouăle

Bicarbonatul de sodiu creste alcalinitatea oului si astfel va fi mai usor de curatat.

Iata si alte trucuri pe care le poti pune in aplicare atunci cand fierbi oua:

Daca nu stii cat de vechi este oul, pune-l in apa si vezi cum se comporta. Daca se scufunda in pozitie orizontala, inseamna ca este foarte proaspat. Daca se scufunda insa este in pozitie vertical, este numai bun de fiert. Daca se ridica la suprafata, inseamna ca este vechi.

Ca sa impiedici craparea cojii oului, incalzeste-l inainte de a-l punela fiert. Daca le scoti imediat din frigider si le pui in apa la fiert, diferenta de temperatura va subrezi coaja. De aceea este indicat sa fierbi ouale pe care le-ai lasat, mai intai la temperatura camerei.

Alte articole
Motivul pentru care trebuie să pui bicarbonat peste carnea tocată. Trucul cunoscut de cele mai iscusite gospodine
Motivul pentru care trebuie să pui bicarbonat peste carnea tocată. Trucul cunoscut de cele mai iscusite gospodine
Ingredientul care se pune în apă, pentru ca ouăle să nu mai crape. Trucul a fost dezvăluit de gospodinele experimentate
Ingredientul care se pune în apă, pentru ca ouăle să nu mai crape. Trucul a fost dezvăluit de gospodinele experimentate

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO

Citeste și...
Viorica Dăncilă, apariţie uluitoare! Rochia neaşteptată a atras atenţia imediat. Ce s-a văzut când fostul premier a...
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Bijuteria din Dâmbovița e aproape gata! Cum arată stadionul în care s-au investit peste 85 de milioane de euro
Ultimele Stiri
Victor Ponta, reacție tăioasă după ce România a spus „da” împrumutului uriaș pentru Ucraina: „A redus bugetele pentru sănătate, educație, cultură și sport, dar este de acord să acorde împrumuturi, alături de alte state din Uniunea Europeană, în valoare de 90 de miliarde de euro”
Politica
Victor Ponta, reacție tăioasă după ce România a spus „da” împrumutului uriaș pentru Ucraina: „A redus bugetele pentru sănătate, educație, cultură și sport, dar este de acord să acorde împrumuturi, alături de alte state din Uniunea Europeană, în valoare de 90 de miliarde de euro”
Rezultate LOTO duminică 21 decembrie 2025. Numerele extrase la tragerile speciale de Crăciun: fonduri suplimentare şi report uriaş la catregoria I
Știri
Rezultate LOTO duminică 21 decembrie 2025. Numerele extrase la tragerile speciale de Crăciun: fonduri suplimentare şi report uriaş la catregoria I
Dan Bursuc, jefuit din interiorul familiei. Fiica impresarului, obligată de iubit să fure bani și bijuterii din casă. Bărbatul a fost reținut de poliție
Life
Dan Bursuc, jefuit din interiorul familiei. Fiica impresarului, obligată de iubit să fure bani și bijuterii din casă. Bărbatul a fost reținut de poliție
DIGI face un anunț important la final de an. Toți abonații din România sunt vizați
Știri
DIGI face un anunț important la final de an. Toți abonații din România sunt vizați
Pensia colosală pe care o încasează Gigi Becali de la stat: „Ce-mi dați, bă, atâția bani? Ce să fac eu cu atâția bani?”
Sport
Pensia colosală pe care o încasează Gigi Becali de la stat: „Ce-mi dați, bă, atâția bani? Ce să fac eu cu atâția bani?”
DailyBusiness
OpenAI pregătește lansarea unei versiuni ChatGPT pentru adulți. Ce caracteristici va avea noul model de chatbot
Spynews
Mama Mihaelei Rădulescu s-a stins din viață! Vedeta a revenit de urgență în România
Fanatik.ro
După ce și-a anunțat retragerea din tenis, Sorana Cîrstea vine cu o nouă veste: ”Abia aștept”
Capital.ro
Doliu în televiziune! Cel mai frumos actor actor s-a stins din viață. Toată lumea l-a văzut în seriale la TV
Playtech.ro
Anunț pentru pensionari: cine beneficiază de 275 de lei în plus la pensie din aprilie 2026
Adevarul
Putin s-a adresat națiunii având în spate o hartă uriașă a Rusiei. Cum stau lucrurile în realitate pe câmpul de luptă din Ucraina, potrivit analiștilor
wowbiz.ro
Primele imagini cu Mihaela Rădulescu, la capela unde este depus sicriul mamei sale. A venit de la Monaco cu o zi înainte de înmormântare, după un zbor cu întârziere | EXCLUSIV
Economica.net
"Anomalia" din magazinele LIDL. Ce produs e mai ieftin în Germania decât în România
kanald.ro
Ultimul mesaj postat de Mălina, tânăra de 27 de ani care și-a găsit sfârșitul după ce ar fi căzut de la etajul 7 al unui bloc din Oradea. Era jurnalistă și pasionată de fotografie
iamsport.ro
Bölöni l-a numit ”cel mai bun din Europa” pe fotbalistul Generației de Aur: ”Peste Beckenbauer! Era elegant și eficace”
MediaFlux
Cum a ajunbs România bătaia de joc a importatorilor. Mâncăm "furaje pentru animale"
stirilekanald.ro
Profesoară de 31 de ani, înjunghiată mortal de un elev din clasa a VIII-a! Un copil de numai 4 anișori a rămas acum orfan
DOLIU! A MURIT! PEPE „drum bun printre stele”… vestea a venit ca un trăznet