Roşiile-ciocolată, profit record în România! VIDEO

Roşia-ciocolată, numită astfel pentru culoarea sa, are un gust aparte. Mai mult, este foarte sanatoasă şi la mare căutare de persoanele care suferă de boli de ficat sau diabet.

„Doi factori importanti. Continutul de licopen. care este de aprox 5 ori mai mult decat intr-o rosie normala şi antioxidanţii, care se regăsesc tot în cantităţi de 5 ori mai mari decât într-o roşie normală. Dacă o să mâncaţi din ea, o să sesizati un gust dulce acrisor”, a mărturisit unu cresc[tor de roşii-ciocolată. 

Citeşte şi Tartă grecească cu roşii, preparată după reţeta lui Jamie Oliver

Tomatele s-au copt de la începutul lui iunie. Nu se culeg însă în cantităţi mari, pentru că doar unii dintre clienţi ştiu de beneficiile acestora.

Alte articole

Rețetă de suc de roșii fără conservanți. Gina Bradea dezvăluie secretul pentru un preparat natural, fără E-uri

Coadă de zeci de persoane pentru suc de roșii, la Buzău. Localnicii cumpără direct de la fabrica de conserve, cu bidonul: „E foarte bun, ieftin, pentru că asta se caută. Prețul e de vreo patru ani la fel”

Investiţia într-o cultură de roşii-ciocolată este mare: 10 mii de euro pentru înfiinţarea unui hectar. Seminţele care, de regulă, vin din Turcia, sunt destul de scumpe. În final un kilogram costa 8 lei la producatori, dar ajunge in pieţe 15 lei.

Cultivatorii români susţin că în supermarketuri se găsesc la acest moment numai roşii aduse din străinătate.