Cartofi copţi cu boia şi pastă de tomate

De ce ai nevoie pentru cartofi

• 1 kg cartofi
• 2 linguri pastă de roșii
• 1 lingură paprika afumată
• pătrunjel tocat
• cimbru tocat
• sare
• piper alb
• 3 linguri ulei
• ½ de lămâie

Cum se prepară cartofii

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă cu hârtie de copt. Cureți cartofii, apoi îi tai cubulețe egale. Îi fierbi în apă cu sare 8-10 minute, apoi îi scurgi.

Combini toate condimentele cu uleiul și pasta de roșii. Pui cartofii și amesteci până când sunt acoperiți uniform. Îi așezi în tavă și-i dai la cuptor 40-50 de minute. Înainte să-i servești, îi stropești cu zeamă de lămâie.

Află cum se prepară cartofii gratinați cu smântână.