GEM DE CAISE: Cea mai simplă REŢETĂ DE GEM DE CAISE VIDEO

Caisele sunt printre fructele cele mai potrivite pentru gem, marmelada, dulceata sau compot. Sunt aromate, dulci-acrisoare, iar gemul de caise este cel mai recomandat pentru multe prajituri, rulade, cornuri, clatite etc. Asa ca trebuia sa imi fac o provizie serioasa de gem de caise, dat fiind ca la mine se prajitureste, nu gluma!
Romania TV
18 iul. 2017, 11:34
GEM DE CAISE: Cea mai simplă REŢETĂ DE GEM DE CAISE VIDEO
Vezi Galeria 4 poze

Ingrediente necesare pentru gem de caise:

La 1 kg de caise fara samburi se pune cca 750 g de zahar si doua sau trei pahare mari de apa (cca 700ml), zeama de la o jumatate de lamaie.

Caisele se spala bine si li se scot samburii apoi se dau printr-o masina de tocat carne special pastrata pentru gemuri de fructe cu pulpa mai tare. Intre timp, apa si zaharul se pun intr-un vas larg (o tigaie sau un lighenas) pe foc moderat sa se lege siropul.

Dupa ce tot zaharul este topit, se pune in lighenas piureul de caise si se lasa sa fiarba, amestecand din cand in cand pana cand scade la consistenta dorita, dar minim 30 de minute de la primul clocot. Este mai bine ca gemul sa fie consistent si nu foarte moale, pentru ca daca pastreaza mai multa apa in el, poate mucegai dupa cateva saptamani de depozitare.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

La urma se adauga zeama de lamaie, se mai lasa sa dea cateva clocote apoi se inchide focul de la aragaz.

Se lasa gemul sa se mai racoreasca apoi se pune in borcane sterilizate si se lasa descoperite pana cand se face o pojghita subtire deasupra. Dupa aceea se pot capsa ori lega cu celofan, depozitandu-le la camara sau la boxa, intr-un loc racoros si uscat.

O reteta oferita de blogul Caietul cu retete

Citeste și...
Tu ai trece examenul pentru director de școală? Testul de logică la care aproape o treime dintre profesori au picat
Cristi Balaj, verdict fără dubii după arbitrajul „cu scandal” al lui Istvan Kovacs la Oțelul – Csikszereda: „Simulare, nu a fost penalty!”. Ce spune de cele două eliminări. Exclusiv
Ultimele Stiri
Bolojan, atac dur la social-democrați: ”Să se întrebe când nu au fost băuți: când nu au votat legea salarizării în august sau când propun acum să votăm”
Politica
Bolojan, atac dur la social-democrați: ”Să se întrebe când nu au fost băuți: când nu au votat legea salarizării în august sau când propun acum să votăm”
Ce spune Bolojan despre propunerile PSD pentru cabinetul Niculescu. ”La ce vă așteptați? Că Olguța Vasilescu o va propune pe Andreea Chiș în loc de Radu Marinescu la Justiție?”
Politica
Ce spune Bolojan despre propunerile PSD pentru cabinetul Niculescu. ”La ce vă așteptați? Că Olguța Vasilescu o va propune pe Andreea Chiș în loc de Radu Marinescu la Justiție?”
Războiul pe averea lui Dinu Patriciu s-a terminat! Executorii scot bunurile miliardarului la licitație
Justitie
Războiul pe averea lui Dinu Patriciu s-a terminat! Executorii scot bunurile miliardarului la licitație
Gafă a Oanei Țoiu în plină criză la Marea Neagră. A transmis condoleanțe familiilor celor răniți VIDEO
Politica
Gafă a Oanei Țoiu în plină criză la Marea Neagră. A transmis condoleanțe familiilor celor răniți VIDEO
Bolojan își menține poziția de sprijin pentru învestirea cabinetului Niculescu. ”Nu un vot politic, ci un vot, pur și simplu, de responsabilitate și necesitate”
Politica
Bolojan își menține poziția de sprijin pentru învestirea cabinetului Niculescu. ”Nu un vot politic, ci un vot, pur și simplu, de responsabilitate și necesitate”
DailyBusiness
Inflația a urcat la 6,61% în septembrie 2026. Chiriile s-au scumpit cu aproape 40%, iar motorina și benzina, cu peste 28%
Spynews
Maurice Munteanu a vorbit despre moartea tatălui său. Concurentul de la Asia Express avea 20 de ani când l-a pierdut: ”Sper că nu s-a chinuit”
Fanatik.ro
Surpriza lui Mihai Rotaru pentru fanii Universității Craiova! Premieră pe „Ion Oblemenco”
Capital.ro
„O bombă cu ceas” și o listă „catastrofă” cu miniștri PSD. Revolta liberalilor înaintea votului pentru guvernul Niculescu
Playtech.ro
Cum se spune corect „zacuscă” la plural. Forma care îi pune în dificultate pe mulți români
Adevarul
„Zici că ne-am întors în anii 2000”. Lista posibililor miniștri din Guvernul Niculescu, întâmpinată cu ironii pe rețelele sociale
wowbiz.ro
Răsturnare incredibilă în cazul crimei din valiză! Valentina ar fi fost ucisă cu un cuțit, dar arma a dispărut. Ce arată fotografiile apărute după tragedie
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
O femeie din Covasna a fost atacată de urs în timp ce își ducea copilul la școală
iamsport.ro
Uluitor! Ce mesaj i-a lăsat Adrian Mititelu lui Ilie Bolojan la anunțul zilei
MediaFlux
Victor Ponta, cu iubita la doctor! Fostul premier, moment de tandrețe în public alături de Cristina Petrovici | Foto Paparazzi
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT