REŢETA ZILEI: Păstrăv la grătar

Ingrediente:
2 păstrăvi eviscerați
10-12 felii de bacon
1 lămâie
sare
piper
fulgi de ardei iute, opțional
frunze de dafin, opțional

Mod de preparare

Speli peștii, apoi îi ștergi cu un șervet de hârtie și-i condimentezi cu sare și piper atât la interior, cât și la exterior. Feliezi lămâia și bagi câteva felii în
burțile peștilor, apoi îi înfășori în feliile de bacon.

Legi cu sfoară și îi așezi pe grătar, apoi adaugi pe ei, dacă vrei, foi de dafin și fulgi de ardei iute. Rumenești peștii pe ambele părți, apoi îndepărtezi sfoara.

Alte articole

Rețetă de pește prăjit cu mălai, numai bun de savurat cu mujdei de usturoi. Ce trebuie să faci ca să iasă crocant în exterior și suculent în interior

Desertul perfect în perioada postului: cornulețe fragede cu apă minerală și gem. Rețeta pentru un rezultat savuros

Vezi cum se prepară salata grecească după rețeta tradițională pe clickpoftabuna.ro.