Pulpe de pui în sos cremos de usturoi

Ingrediente

600 g pulpe de pui dezosate
2 linguri ulei
15-20 căței de usturoi
120 ml supă de pui strecurată
80 ml vin alb
60 g iaurt
boia, după gust
pătrunjel tocat, după gust
sare
piper

Mod de preparare

Condimentezi pulpele de pui cu sare și piper, după gust. Le rumenești într-o tigaie, într-o lingură de ulei încins, până își schimbă culoarea și se pătrund pe ambele părți. Dai deoparte.

Alte articole

Rețeta inedită de gem dezvăluită de Vlăduț de la „Neatza cu Răzvan și Dani”. Se prepară rapid și este delicios

Cum prepari cele mai delicioase găluște cu prune. Rețeta lui chef Florin Dumitrescu

Îndepărtezi grăsimea rămasă și călești usturoiul în restul de ulei, 2-3 minute. Întorci puiul în tigaie. Adaugi supa, vinul și iaurtul. Amesteci până aproape să dea în clocot. Condimentezi cu boia, sare și piper, după gust. Lași pe foc până ce sosul începe să scadă ușor. Servești cu pătrunjel tocat.

Vezi şi Cum se face piept de pui învelit în şuncă