REŢETĂ MURĂTURI: Castraveţi în saramură, reţeta rapidă

REŢETĂ MURĂTURI. Ingrediente

3 kg castraveţi
15 căţei usturoi
3 tije mărar
1 lingură piper boabe
3 l apă
3 linguri sare grunjoasă

REŢETĂ MURĂTURI. Mod de preparare

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Speli borcanele și le lași la uscat. Pui la fiert apa cu sarea. Între timp, aranjezi în fiecare borcan, în proporții egale, mărarul uscat, piperul boabe, usturoiul tăiat felii și castraveții spălați. Torni apa clocotită peste legume până le acoperă. Închizi borcanele cu capac și le lași până a doua zi la loc întunecat, apoi scurgi apa din borcane și o pui din nou la fiert.

Alte articole

Cum poți face castraveți murați roz fără colorant. Secretul gospodinelor iscusite

Castraveți murați. Cum păstrează Sofia Vicoveanca murăturile peste iarnă

O lași să clocotească 3-4 minute, apoi o torni peste castraveți. Mai lași o zi să se mureze. În următoarea zi, procedezi la fel, pui capacele la borcane, le acoperi cu o pătură și le păstrezi la loc întunecat și răcoros.

Cum se fac paste cu pui spanac și roșii