REŢETA ZILEI: Plăcintă cu spanac, ciuperci şi brânză feta

Ingrediente

250 g ciuperci

1 cățel de usturoi, pisat

300 g spanac

Alte articole

Tort cu piure de fructe roșii și cremă de ciocolată. Adi Hădean a dezvăluit rețeta: „Are contrast și eleganță”

Rulada de porc, preparatul vedetă de pe masa de Crăciun. Rețeta este foarte simplă și ușoară

4 ouă

230 ml lapte

70 g brânză feta

parmezan ras, după gust

cașcaval ras, după gust

sare

piper

Mod de preparare

Preîncălzești cuptorul la 176 grade C. Speli bine spanacul și îl usuci. Feliezi ciupercile. Într-o tigaie, sotezi ciupercile cu usturoiul, 5-7 minute. Condimentezi cu sare și piper, după gust. Așezi spanacul într-o tavă de plăcintă. Adaugi ciupercile cu usturoi, apoi brânza mărunțită.

Într-un bol, bați ouăle cu laptele și parmezan. Condimentezi, după gust. Torni amestecul în tavă. Presari cașcaval deasupra. Dai la cuptor 45-55 de minute sau până se rumenește ușor. Servești imediat.

Află cum se face plăcinta cu prune și smântână.